pasta fresca

Lena kam aus Kenia zurück und hat sich von mir Pasta gewünscht. Ich habe lange hin und her überlegt, was wir denn Tolles dazu machen könnten und da ich mich am Ende nicht entscheiden konnte, gab es

Meine Begeisterung für Pasta nahm seinen Anfang, als ich mit dem Kochen begonnen habe. Ich kann mich noch daran erinnern wie ich mir damals schon überlegt habe wie viel besser wohl selbstgemachte

diese dann perfekt dosiert in die Pasta zu verpacken.Zum Schluss dann noch einige Bilder:Guten HungerTimo & Lena

Holzrolle die Ravioli ausFür die Soße schmelzen wir langsam die Mascarpone mit dem Gorgonzolan in Riesling in einem kleinen Topf und schmecken am Schluss mit etwas Pfeffer, Salz und Muskatnuss ab.Die Pasta

Sonntag feststellen, dass ich keine trockenen Lasagne Blätter mehr im Vorrat habe.Zum Glück habe ich immer Farina 00 Mehl und Eier, also habe ich kurzerhand frische Pasta gemacht.Piment Pasta:Ich verweise

den ersten Gang haben wir uns zu etwas typisch italienischem entschieden: Eine Ravioli, gefüllt mit Garnelen an Tomatensugo. Hierfür stellen wir eine Pasta, gefärbt mit Sepiatinte her (siehe Grundrezept Pasta

Pfanne angedünstet und so vorbereitet beiseite gestellt. Außerdem wurden einige Pinienkerne angeröstet und etwas Parmesan gerieben.Auf einem sauberen Tuch werden 3-4 Bahnen frische Pasta so ausgelegt, dass

Es ist Pfifferlingzeit! Was liegt da näher als frische Pfifferlinge mit Tomaten und frischer Pasta?Gesagt getan...Da wir zudem Besuch von unserer kenianischen Freundin Barbara haben, die momentan in

ist durchaus verwechselbar mit jungen Fliegenpilzen und da er auch fast ausgestorben ist, sollte man ihn möglichst schonen und lieber stehen lassen.(Zutaten für 2 Personen:)Tomaten Pasta:100g Farina 00

dem Namen "Fette Henne" oder "Bärenschädel" und läßt sich prima im Kühlschrank für eine Woche lagern oder getrocknet verwenden.Wir haben uns für ein Rezept mit frischer Pasta und Tomaten entschieden, da sich

Rosmarin TagliatelleTrüffel (Tuber Albidum Picolo)ParmesancremeTagliatelle:Für die Tagliatellebenötigen wir einmal unseren Pasta-Teig nach Rezept:Natürlich verwenden wir hier auf alle Fälle das beste

letzten frischen Pilzen ausprobiert:Man benötigt frische und getrocknete Pilze, Kartoffeln und eine gute Pasta. Außerdem haben wir die fertige Pasta in Tomatensoße geschwenkt, wobei wir heute eher zu

den Kühlschrank.Zutaten:50g Weizenmehl Typ 405100g Farina 001 Ei3 EigelbeAbrieb von einer Bio-Orange1 EL Orangenöl200 ml Orangensft für das Nudelwsser1 Prise SalzZubereitung: Pasta GrundrezeptKommen wir zu Füllung der

Dieses einfache Rezept für Tomaten-Auberginen-Pasta ist mal wieder ein Schnell-Rezept, das gut für die Sommer-Monate ist. Denn schließlich wollt Ihr auch das schöne Wetter genießen. Das leckere

Ein Hauch Spanien Zuhause auf dem Teller: nach dieser würzigen Chorizo-Pasta bist Du garantiert im Urlaubsfieber. Ich würde am Liebsten schon jetzt zurück ins warme Spanien fahren… ♥ Chorizo

Mein aktuelles Lieblingsessen ist mal wieder ein Pasta-Gericht. Wenn man bei den sommerlichen Temperaturen weniger Lust auf schwere Gerichte hat, ist die Grüne Pasta aus einer schnellen Erbsensauce

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