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Apfelsinenkaltschale Zutaten für 2 Portionen: Saft von 2 Orangen (ca. 250 ml) 125 ml Buttermilch 1 Essl. brauner Zucker 4 Essl. Kölln Haferkleie Flocken 3 Essl. Kölln Haferfleks mit Kleie
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Zitrus-Rum-Cocktail Zutaten für 4 Personen: 2 Limetten 1 rosa Grapefruit 2 Orangen 3 Essl. brauner Zucker 200 ml Rum (40 % Vol.) 4 Zweige frische Minze Mineralwasser Crasheis Zubereitung: Limetten
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ml trockener Apfelwein 1 Bund Lauchzwiebeln 2 Essl. Butter 1 Prise Zucker 1-2 Teel. Speisestärke Zubereitung: Orangen schälen, filetieren. Den Knoblauch schälen, hacken, mit Chilisauce …
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Crêpes mit Eis und Früchten Zutaten für 6 Portionen: 4 Kiwis 4 Orangen 2-3 Essl. Zucker 1-2 Essl. Zitronensaft 400 ml Milch 1 Flasche Mondamin Pfannkuchen Teig-Mix 5-6 Essl. Keimöl 6
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Rote Rüben Zutaten für 4-6 Gläser: 750 g Rote Rüben 100 g Zwiebel 1 Apfel 2 Orangen 250 ml Rotweinessig 20 g Salz 1 Essl. Zucker 1 Teel. Pfefferkörner 2 Gewürznelken ¼ Zimtstange 1
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Mascarpone-Schaum mit Orangensalat Zutaten für4 Portionen: 2 Essl. Sultaninen 8 Essl. Orangenlikör 4 unbehandelte, abgebrauste Orangen 4 Essl. Grenadine 70 g Zucker 4 Essl. Wasser 2 Essl
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(gibt’s im Reformhaus) 1 Essl. brauner Zucker ¼ Teel. Zimt 1 Essl. Puderzucker Zubereitung: Eine Orange auspressen. Restliche Orangen grosszügig schälen, so dass die weisse … Weiterlesen
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Orangen-Schoko-Torte Zutaten für ca. 12 Stücke: 2 Eier 2 Essl. heisses Wasser 90 g Zucker 70 g Mehl 50 g gemahlene Mandeln 100 g Zartbitterschokolade 3 Blatt Gelatine 2 Teel. abgeriebene
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Gefüllte Crêpes Zutaten für 4 Portionen: Für den Teig: 125 ml Milch 150 g Mehl ½ Teel. Salz 4 Eier (Grösse M) 2-3 Essl. Öl Für die Füllung: 2 Orangen 2 Bananen Für den süssen Guss: 125 g Sauerrahm
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Fruchtiger Fenchelsalat mit Roquefortsauce Zutaten für 4 Portionen: 2 Fenchelknollen 2 Orangen 100 g Feldsalat 1 Becher (150 g) Magermilch-Joghurt 100 g Roquefort-Käse Salz Pfeffer Zucker 1 Teel
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Mandarinen-Vanille-Pudding Zutaten für 4 Portionen: 1 Dose Mandarin-Orangen 500 ml Milch 40 g Zucker 1 Päckchen Puddingpulver „Vanille-Geschmack“ (für 500 ml Flüssigkeit) 250 g Sahne 1
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Punsch-Kuchen Zutaten für 10 Stücke: Für den Teig: 200 g Margarine 200 g Zucker 1 Prise Salz 4 Eier 2 unbehandelte Orangen 350 g Mehl 2 Teel. Backpulver Zum Tränken: 150 ml Glühwein 2 Essl. Rum 100 g
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Winterliches Tiramisu mit Orangen Zutaten für 4 Portionen: 1 Biskuit-Tortenboden 40 ml Espresso (ersatzweise starker Kaffee) 20 ml Mokkalikör 2 Messerspitzen Lebkuchengewürz 2 Orangen
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Zucker 1 Prise Salz 4 Eigelb 2 Orangen 250 ml Sahne 100 g Mandelblättchen 100 g Aprikosenmarmelade Zubereitung: Eier trennen. … Weiterlesen →
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Orangensoufflé mit Likör Zutaten für 4 Portionen: 40 g kandierte Orangen 2 cl Orangenlikör Schale einer halben unbehandelten Orange 50 g Zucker 125 ml Milch 20 g Butter 20 g Mehl 3
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Mandarinengelee mit Himbeersauce Zutaten für 4 Portionen: 1 Dose Mandarinen-Orangen (315 ml) 1 Beutel Götterspeise „Zitronen-Geschmack“ 100 g Zucker 250 ml kaltes Wasser 200 g tiefgefrorene
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Puderzucker 2-3 Essl. Orangenlikör 50 g kandierte Orangen Zubereitung: Die Butter mit Zucker und Ei schaumig schlagen, bis sich der … Weiterlesen →
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Chicorée-Feldsalat mit Orangen Zutaten für 4 Portionen: 4 kleine Stauden Chicorée 50 g Feldsalat 40 g Mandelblättchen 2 Orangen 2 Essl. Salatmayonnaise 100 g Magerjoghurt ½ Teel. Currypulver (mild) 1
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Orangen-Biskuitrolle Zutaten für ca. 16 Stücke: 3 Eier 3 Essl. heisses Wasser 90 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Teel. abgeriebene Zitronenschale 80 g Mehl 25 g Speisestärke 1 Prise Salz 6 Blatt
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Marzipan-Mohnstollen Zutaten für ca. 16 Stücke: 500 g Mehl ½ Teel. Salz 1 Packung Trockenhefe 75 g Zucker 250 g Butter 75 g Butterschmalz 125 ml Milch Saft und abgeriebene Schale von 1 Orange 200 g
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Orangen-Joghurt-Creme Zutaten für 4 Portionen: 1 Ei 40 g Zucker 4 unbehandelte Orangen 400 g Joghurt (1,5 % Fett) 6 Blatt weisse Gelatine 100 ml Sahne Zitronenmelisse Zubereitung: Ei trennen
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250 ml Rotwein 3 Essl. Rotweinessig 1 getrocknetes Lorbeerblatt 2 Nelken 3 Essl. Zucker 3 Orangen 100 ml Wasser 500 g geschälte Esskastanien 2 … Weiterlesen →
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Gefüllte Herzwaffeln Zutaten für 12 Stück: 125 g weiche Butter 125 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 3 Eier 150 g Mehl 50 g gemahlene Mandeln 100 ml Milch 1 Dose Mandarin-Orangen
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Joghurtdessert mit drei Früchtepürees Zutaten für 4 Portionen: 2 unbehandelte Orangen 400 g Joghurt 120 g Zucker 5 Blatt Gelatine 250 g Himbeeren 2 Pfirsiche 3 Kiwis Zubereitung: Orangen
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Puderzucker 2 Eigelb 175 g Butter Hülsenfrüchte zum Blindbacken Für die Creme: 10 Blatt weisse Gelatine 2 unbehandelte Orangen 700 g … Weiterlesen →
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Orangen-Weincreme-Torte Zutaten: Für den Teig: 2 Eier 2-3 Essl. Wasser 250 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 75 g Mehl 50 g Speisestärke 1 Teel. Backpulver 2 Essl. Orangenlikör Für
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Warmer Salat mit Roter Bete und Ziegenkäse Zutaten für 4 Portionen: 500 g Rote Bete Salz Pfeffer Zucker ½ Teel. Senf 1 Teel. Thymianblättchen 2 Essl. Balsamico-Essig 4 Essl. Olivenöl 2 Orangen 100 g
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Kokosbananen mit Orangencreme Zutaten für 4 Portionen: 3 unbehandelte Orangen 4 Blatt weisse Gelatine 3 Eier 90 g Zucker 3 Essl. Zitronensaft 200 g Joghurt 200 ml Sahne 100 g Kokosraspel 4
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Dampfnudeln aus dem römertopf® mit vanillesauce, walnuss-karamel und zwetschgenkompott
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Lebensart im Markgräflerland
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