naan-brot teig -pizza

Dieses Rezept von dem Naan Brot habe ich aus meinem Lieblings-Naschkatzen-Forum und durfte es hier mit in meinem Blog aufnehmen. DAS wird's definitiv jetzt öfter geben, ich bin total verliebt, und

Das Naan ist  eine Brotart die in Indien zu fast allen warmen Gerichten und Speisen als Beilage gereicht wird.  Es hat eine fladenartige Form wobei der innere Teil meist flach ist und der Rand etwas

indisch essen gehe, bestelle ich immer noch Nana-Brot. Vor kurzem habe ich Naan-Brot dann auch einmal selbstgemacht. Und zwar mit Backpulver anstatt mit Hefe, damit es etwas schneller geht.Das Ergebnis war

Eines kann ich mit dem folgenden Naan-Brot-Rezept leider nicht bieten: Den Geschmack, der bei der Zubereitung des Brotes über offener Glut entsteht. Auch wenn das sicher die ursprünglichste

Dieses tolle Rezept ergibt etwa 3 Naan Brote. Gerade zum indischen Gulasch mit Fleisch oder Linsen sind diese Brote ein Gedicht und eine köstliche Beilage. Mal eine andere Alternative zu

Kurz vorm Fest spring ich nochmal eben zum ‚Indien Summer‘ mit einem gefüllten Naan oder Nan oder Nahn, wie auch... Hier geht's zum Rezept

WasserZubereitung:Alle trockenen Zutaten in einer größeren Schüssel miteinander vermischen. In einer kleinen die feuchten Zutaten verrühren und anschließend in die große Schüssel geben.Alles zu einem Teig vermischen

Wo wir gerade bei internationalen Gerichten hängen geblieben sind: ich habe noch eins. Ein indisches Hähnchen-Curry mit knusprigem Naan-Brot, einer Kokos-Soße und dem gewissen Etwas! Viel Spaß beim

, dass es den Teig geschmeidiger macht. Die Hefe im lauwarmen Wasser gemeinsam mit dem Zucker auflösen. Mehl, Salz und Öl vermischen, das Hefegemisch dazugeben. Alles zu einem Teig verarbeiten. Der Teig

alle Zutaten zu einem Teig kneten und abgedeckt 30 Minuten ruhen lassen. Den Teig in 2 Teile teilen und auf die Größe euer Pfanne ausrollen, bei mir waren es 26cm. Solltet ihr kleine Pfannen verwenden

heute gibt es mal wieder Brot und zwar ein herrliches Buttermilchbrot, leicht würzig und mit super viel Geschmack und wie immer in kleiner Menge. Richtig für 2 Personen oder für Menschen die gerne

miteinander vermengt, bis sich der Teig von der Schüssel löst. Anschließend muss der Teig 90 Minuten ruhen. Danach wird er in 6 gleiche Teile zu 80g abgestochen und zu Brötchenrohlingen gewirkt. Die Rohlinge

Marokkanische Miesmuscheln, dazu haben wir uns in der Münchener Str. beim Afghanen noch frisches Naan Brot mitgenommen und dieses aufgebacken.Kommen wir zum Rezept und zur Zubereitung... das Ganze ist extrem

eine leckere Stulle bzw. belegtes Brot zum Abendessen für euch.Wenn ich Leberkäs kaufe, ist für uns Beide zuviel in den Packungen. Der Rest muss dann anderweitig verwertet werden.Eine Möglichkeit ist ein

ich mir größere Gedanken machen musste.Zutaten für eine (gefräßige) Person:47 g Barbecue Sauce, Honey (390 kJ / 93 kcal)341 g Gyros, Durchschnitt (2128 kJ / 508 kcal)113 g Naan Brot, Knoblauch

Superschnell und gut.Ein Flammkuchenteig ohne Germ (Hefe) der im handumdrehen zubereitet ist.Flammkuchenteig für 2Personen:200g glattes Mehl150g Wasser1 TL Salz1 EL Ölzu einem Teig verarbeiten. Nicht

Manches mal hab ich richtig Lust auf selbst gebackenes Brot. Meine Freude zum Brot backen steigt von mal zu mal. Wenn das Brot dann noch gut schmeckt und auch gut gelingt dann stellt sich

Das schnellste, idiotensicherste und einfachste Brot e-v-e-r … oder … ti amo Emmerrrrr // So. Wie bekomme ich nun einen galanten Schwung von der kühlen, fruchtig-säuerlich-süßen

Zimt-Zupf-Brot wollte ich schon lange mal backen. Der Winter ist die ideale Jahreszeit dafür. Es passt wunderbar zum Nachmittagskaffee oder auch zum Frühstück, begleitet von etwas guter Butter oder

überlegt ob ich den Hefeteig vielleicht gehen lassen soll. Zu guter Letzt entschied ich mich aber die Angaben im Rezept einzuhalten.Der Teig war recht weich, so musste ich noch 7 EL Mehl zufügen. Das liegt

angefangen nachzudenken. Meine Spezialität, vor allem nachts. Kurz bevor der Schlaf mich dann doch wieder übermannt, höre ich kleine nackige Füße... Lesen... Der Beitrag Apfel-Zimt-Brot: Klebrig-süße Leckerei

Kennt ihr Filo-Teig? Ich kannte ihn zwar, habe aber bisher einen weiten Bogen um ihn gemacht. Aber zukünftig werde ich ihn wohl ständig kaufen und viele leckere Dinge mit ihm… Der Beitrag

ernte fast täglich.Heute möchte ich euch nun ein Brot mit Zucchini vorstellen. Durch die Zucchini ist das Brot recht feucht.Vor dem nächsten Mal backen werde ich sie in ein Sieb reiben und etwas

Lust auf Brot?  Ist doch klar, auf Brot hat man immer Lust und auf die große Vielfalt auch. Nicht nur beim Bäcker gibt es heute eine riesengroße Auswahl an hellem und dunklem Brot, zunehmend wird

, war definitiv in der gesamten Wassermenge für das Brot zu viel. Das Brot lief leider ein wenig auseinander und der Teig klebte auch ein wenig. . . tja, das kommt davon, wenn man einfach ein Rezept

geht's ans Brot backen.Wenn der Teig so aussieht, geht er in den KühlschrankZutaten4 Tassen (200 ml) Mehl, Typ 10502 1/4 Tassen kaltes Wasser2-3 Esslöffel Olivenöl1 Teelöffel Salz1 Päckchen

Weichweizengrieß)4 g Trockenhefe2 g Salz5 ml Öl80-100 ml Wasser, lauwarmZubereitung:Mehl, Grieß, Salz & Trockenhefe mischen. Öl & lauwarmes Wasser dazu geben und mit den Knethaken zu einem festen Teig verkneten