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Kartoffel-Zucchini-Auflauf Zutaten für 4 Portionen: 200 g Zucchini 200 g Fleischwurst 200 ml Sahne 75 g Kräuter-Schmelzkäse Salz Pfeffer Muskat Zubereitung: Kartoffeln schälen, waschen
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unbehandelte Orange 1 Prise Muskat 100 ml Sahne 1 Prise Zucker 1-2 Essl. heller Saucenbinder 1 Essl. rote Pfefferbeeren Zubereitung: Hühnerbrüste unter fliessendem Wasser waschen trocken … Weiterlesen
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Messerspitze Muskat 1 Messerspitze Cayennepfeffer 4 Hähnchenbrustfilets (à 150 g) 1-2 Essl. Keimöl Zubereitung: Sahne steif schlagen. Salat Mayonnaise mit dem Fruchtpüree verrühren. Sahne unterheben …
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Überbackener Brokkoli Zutaten für 2 Portionen: 1 Paket tiefgekühlter Brokkoli 125 ml Wasser Salz Pfeffer 100 g gekochter Schinken 6 Essl. Sahne Saucenbinder Muskat 40 g geriebener Käse
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Pfeffer 2 Eier 50 g Mehl 2 Essl. Sahne Muskat 1 Essl. Öl Zubereitung: Die Kartoffeln waschen, ca. 25 Minuten leicht gesalzenem … Weiterlesen →
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Zitronensaft oder Essig 100 ml Sahne 1 Ei 125 g geriebenen Käse Muskat Zubereitung: Spinat verlesen, waschen, gut abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauchzehe fein schneiden. … Weiterlesen →
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. Darauf legt man nun die letzte Lage Kartoffelscheiben. Alles salzen, pfeffern und mit Muskatnuss würzen.3 Eier mit saurer Sahne, Creme fraiche und einer Prise Salz gut absprudeln. Über
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Blumenkohlauflauf Zutaten für 2 Portionen: 1 kleinen Blumenkohl 1 Essl. Zitronensaft 1 Ei 7 Essl. Milch (1,5%) 50 ml Sahne 2 Essl. Butter 50 g geriebenen Käse Jodsalz Pfeffer Muskatpulver 30
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Spinat-Kartoffel-Auflauf Zutaten für 4 Portionen: 800 g Kartoffeln 200 g Spinat Salz 2 Knoblauchzehen Muskat Pfeffer aus der Mühle Fett für die Form 100 g gekochter Schinken 200 g geriebener Käse
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Wasser 125 ml Sahne Salz Pfeffer Muskat Für die Knödel: 120 g Rindermark 3 Brötchen Milch 2 Eier 130 g Mehl … Weiterlesen →
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Blumenkohlauflauf Zutaten 4 Portionen: 300 g Blumenkohlröschen 1 Zwiebel 2 Frühlingszwiebeln 1 mittelgrosser säuerlicher Apfel 1 kleine Dose Mischpilze 100 g Sahne 75 g geriebener Butterkäse 1 Ei
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Limettencreme mit Mango Zutaten für 4 Portionen: 5 unbehandelte Limetten 1 Mango 1 Granatapfel 1 Teel. Vanillezucker 40 ml weisser Rum 1 Prise Muskat 2 Eigelb 50 g Puderzucker 5 Blatt weisse
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geriebener Käse (Emmentaler, Greyerzer oder Edamer) 3 Essl. Sahne oder Schmand 1 Essl. trockener Sherry 1 Prise Muskat 1 Essl. Paniermehl Zubereitung: Fischfilet säubern, … Weiterlesen
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