Siehe unbedingt auch andere, ähnliche Rezepte für matjesfilets mit speckstippe.
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Matjesfilets mit Speckstippe Zutaten für 4 Portionen: 8 Matjesfilets reichlich Eiswürfel 100 g Zwiebeln 200 g magerer, durchwachsener Speck Zubereitung: Matjesfilets auf Eiswürfel anrichten
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die Speckstippe Zwiebel in Ringe schneidenSpeck fein würfelnÖl in einer Pfanne erhitzen, Speck darin knusprig braten und herausnehmenZwiebelringe im heißen Speckfett goldbraun braten und Speck wieder zufügendas
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Küchentheater
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Matjesfilets mit Currysauce Zutaten für 2 Portionen: 4 Matjesfilets 125 ml Buttermilch ½ Banane 1 Teel. Zitronensaft ½ Becher Crème fraîche ½ Essl. Mayonnaise Salz Pfeffer Curry 50 g junger Gouda
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Matjes-Häppchen „Skagerrak“ mit Dips Zutaten für 8 Portionen: Für die Häppchen: 4 Matjesfilets (à 50 g) 3-4 gekochte Eigelb 1 Teel. Senf weisser Pfeffer etwas Buttermilch
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Matjes auf gebratenem Apfel Zutaten für 4 Portionen: 2 fein-säuerliche Äpfel (z.B. Boskop; 400 g) Zitronensaft zum Beträufeln 3 Essl. Butter 1-2 Teel. Zucker Pfeffer 4 Matjesfilets (400 g
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. gehackte, gemischte Kräuter (z.B. Dill, Petersilie, Schnittlauch) 8 Matjesfilets 2 Essl. Preiselbeeren (Glas) Zubereitung: Apfel waschen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien und in dünne Spalten …
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Matjestopf Zutaten für 2 Portionen: 4 Matjesfilets 1 Becher Sahnejoghurt 4 Essl. Sahne 6 Essl. Buttermilch 1 Teel. Zitronensaft 1 Essl. Zucker 1 Lorbeerblatt 2 Gewürznelken 2 Wacholderbeeren
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Helgoland-Kartoffeln mit Matjes Zutaten für 4 Portionen: 4 grosse Kartoffeln 1 Zwiebel ½ Apfel 3 Gewürzgurken 250 g Matjesfilets 75 g Crème fraîche 80 g Mayonnaise 2 Essl. Gurkensud
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Endiviensalat 4 Matjesfilets Pfeffer 150 g Sauerrahm 1 Teel. Zitronensaft 1 Prise Zucker 1 Teel. geriebener Meerrettich Zubereitung. Kartoffeln waschen, mit Schale … Weiterlesen →
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Kartoffelsalat mit Matjes Zutaten für 4 Portionen: 200 g Kirschtomaten 3 Essl. gehackte Haselnüsse 6 Essl. Apfelessig 3 Essl. flüssiger Honig Salz Pfeffer 4-5 Essl. Öl 8 Matjesfilets (ca. 600 g) 2
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Matjes-Apfel-Salat Zutaten für 4 Portionen: 1000 ml Wasser 500 g Matjesfilets 1 Apfel 1 Zwiebel 200 g saure Sahne 100 g Thomy Mayo-Senf Creme Zubereitung: In einer Schüssel Wasser giessen
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Matjessalat mit Dill-Kräuter-Dressing Zutaten für 4 Portionen: ½ Kopf Eisbergsalat 6 Matjesfilets (à 80 g) 1 roter Apfel Saft einer ½ Zitrone ½ Salatgurke 1 rote Zwiebel 1 Beutel Knorr Salatkrönung
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volkerkocht
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