Siehe unbedingt auch andere, ähnliche Rezepte für manzo.
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INVOLTINI DI MANZO ALLA CARPACCIO ”BRUTTI MA BUONI” (“Hässlich aber gute” Röllchen aus Carpaccioartig geschnittenem Rindfleisch)
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Handvoll frische BasilikumblätterOlivenöl ExtravergineMehrere Lorbeerblätter400gr. hauchdünne, mit der Maschine geschnittene Rindfleischscheiben (Carpaccio di manzo-Rindfleischcarpaccio)1 Glas WeißweinDen
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