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lorbeerblätter pfeffer
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schwarzer pfeffer
cayenne pfeffer
tasmanischer pfeffer
rosa pfeffer
roter pfeffer
pfeffer-rahmsauce
geräucherter pfeffer
kampot pfeffer
schwarzen pfeffer
pfeffer-hacksteaks
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eingelegter grüner pfeffer
rauch pfeffer
langer pfeffer
grober pfeffer
artischocken mit pfeffer
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Curry-Hähnchen-Ragout Zutaten für 4 Portionen: 1 Hähnchen (ca. 1200 g) 1500 ml Wasser Salz 2 mittelgrosse Karotten 3 Stangen Lauch 5 Pimentkörner 2 Lorbeerblätter 1 Dose (350 ml) Kokosnusscreme 2
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Pfeffer 4 Lorbeerblätter Zubereitung: Von den Heringen Kopf, Schwanz und Rückenflossen abschneiden. Im Kühlschrank 6-8 Stunden wässern, dabei das Wasser 3-4 x … Weiterlesen →
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Marinierte Heilbuttsteaks Zutaten für 4 Portionen: 1 unbehandelte Limette 50 ml Olivenöl 4 Stücke Heilbuttfilet (à ca. 160 g) ½ Bund Thymian 8 Lorbeerblätter Salz Pfeffer
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Feinwürziges Wein-Sauerkraut Zutaten für 4 Portionen: 1 Schalotte 1 rotbackiger Apfel 2 Essl. Rapsöl 800 g frisches Sauerkraut 250 ml Riesling 2 Wacholderbeeren 2 Lorbeerblätter Pfeffer
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Spaghetti mit Lachs-Brokkoli-Sauce Zutaten für 2 Portionen: 1 Essl. Rapsöl 250 g Brokkoli 200 g Champignons 2 Essl. Schnittlauchröllchen 2 Lorbeerblätter 2 Tassen Milch 1 Teel. Speisestärke 100 g
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Cassoulet mit Gänsekeulen Zutaten für 6-8 Portionen: 500 g getrocknete weisse Bohnen 150 g magerer geräucherter Speck 2 Teel. Thymian 3 Zwiebeln 1 Gewürznelke 2 Lorbeerblätter 2000 ml
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Kalbsbrust (ca. 1400 g) Salz schwarzer Pfeffer 30 g Butterschmalz 200 g Zwiebeln ca. 6 Pfefferkörner 2 Lorbeerblätter 500 ml heisses Wasser 250 ml … Weiterlesen →
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Paprikaschote 8 Lorbeerblätter Salz Pfeffer Zubereitung: Honig, Zitronensaft und Sojasauce zu einer Creme verrühren. Erwärmen, bis der Honig dünnflüssig ist. Mit Cayennepfeffer würzen. … Weiterlesen
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Riesenroulade mit Spinat und Steinpilzen Zutaten für 4 Portionen: 20 g getrocknete Steinpilze 750 g Blattspinat 4 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 20 g Butter Muskatnuss Salz Pfeffer 100 g Ricotta 1 Ei 1000
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Geschmorte Beinscheiben Zutaten für 4 Portionen: 4 Beinscheiben vom Kalb Salz Pfeffer 6 Essl. Olivenöl 2 Knoblauchzehen 125 ml Rotwein 125 ml Fleischbrühe/Rindsuppe 2 Lorbeerblätter 1 Rosmarinzweig
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Honigente auf Sahnelinsen Zutaten für 4 Portionen: 1 Barbarie-Ente (ca. 1200-1500 g) 1 Essl. Honig 4 Essl. Sojasauce ½ Teel. Ingwerpulver ½ Teel. gemahlener Zimt Salz Pfeffer aus der Mühle 2
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(rosenscharf) 2 Lorbeerblätter 1 Teel. Essig 240 g geschälte Tomaten (Fertigprodukt) 500 ml Wasser 2 rote Paprikaschoten 300 g fest kochende Kartoffeln 2 Essl. Crème fraîche Salz Pfeffer …
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Gekochtes Rindfleisch mit Kräuter-Eier-Sauce Zutaten für 4 Portionen: 1 Lauch 1000 g Ochsenbrust 2 Lorbeerblätter 2 Nelken Salz Pfeffer 4 Eier 500 g gemischte Kräuter (z.B. Petersilie, Dill, Kresse
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Geschmortes Huhn mit Lorbeer Zutaten für 4 Portionen: 2 küchenfertige Hähnchen (je ca. 1200 g) Salz Pfeffer 200 g Frühstücksspeck 6 Nelken 10 frische Lorbeerblätter 2 Essl. Butterschmalz 250 ml
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Avocado-Fisch-Salat Zutaten für 4 Portionen: 1000 ml Wasser Salz 2 Lorbeerblätter 10 schwarze Pfefferkörner 2 Essl. Essig 2 Packungen tiefgekühltes Kabeljaufilets (à 300 g) 1 Friséesalat 1 Topf
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Serbische Bohnensuppe Zutaten für 4 Portionen: 300 g getrocknete weisse Bohnen 1500 ml Wasser 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 4 Lorbeerblätter Salz 300 g geräucherte Schweinerippe 1 rote Paprika 1
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Gefüllte Hähnchenbrust mit überbackenen Kartoffeln Zutaten für 4 Portionen: 4 Hähnchenbrustfilets à 150 g 300 g Frischkäse 6 Essl. Pesto Pfeffer Salz 1 kg möglichst grosse, festkochende Kartoffeln 2
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Hähnchen mit Kräuterkartoffeln Zutaten für 4 Portionen: 1 küchenfertiges Hähnchen (ca. 1200 g) Salz Pfeffer 800 g kleine, fest kochende Kartoffeln 5 Knoblauchzehen 8 Stängel Thymian 3 Stängel
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Hühnerfrikassee Zutaten für 4 Portionen: 1 Zwiebel ½ Bund Suppengrün 1 kleines Brathähnchen (900 g) Salz 2 Lorbeerblätter 8 Pfefferkörner 1 Nelke 375 g Reis 1 Schalotte 200 g Champignons 4 Essl
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Hähnchen (ca. 2 kg; in 10 Stücke teilen lassen) 500 ml Vinho Verde (portugiesischer Weisswein) 250 ml Geflügelfond 2 Lorbeerblätter 1 Orange 6 Scheiben Stangenweissbrot … Weiterlesen →
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Weisswein-Forellen Zutaten für 4 Portionen: 4 küchenfertige Forellen (à 250 g) Salz 500 ml Wasser 2 Lorbeerblätter 1 Teel. weisse Pfefferkörner 4 Essl. Weisswein 100 g weisse Champignons Saft von
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Entenbrust auf Champagner-Kraut Zutaten für 4 Portionen: Für die Kartoffelcrêpes: 4 mehlig kochende Kartoffeln Salz 1 Essl. Mehl 2 Eier 250 ml Milch Pfeffer Muskatnuss 3 Essl. Olivenöl Für
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lecker macht laune
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