lammhack

Kohlrabi-Moussaka mit Lammhack   Zutaten für 4 Portionen:   1500 g Kohlrabi 500 ml Fleischbrühe (Instant) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 700 g Lammhack 5 Essl. Olivenöl 1 Packung Tomatenstücke (500 g

LorbeerblätterRosmarin SalzPfefferOlivenöl Los geht's mit dem Lammhack. Dieses in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und Garam Masala würzen und gut durchmischen. Die Masse mit feuchten Händen in kleine Kugeln rollen, etwa

… Read More Runde Zucchini gefüllt mit würzigem Lammhack

Zutaten: 200 g Rinderhack 200 g Lammhack 2 Esslöffel fein gewürfelte Schalotten 1 gepresste Knoblauchzehe 2 Teelöffel Paprikapulver scharf Salz Pfeffer aus der Mühle 3 Esslöffel Frittieröl 4

. Zugegebenermaßen ist es mit Histamin-Intoleranz manchmal problematisch Hackfleisch zu essen. Durch das Zerkleinern entwickelt sich nämlich histamin, so dass man wirklich nur ... Weiterlesen Lammhack-Bällchen auf

mit einer Füllung aus Spinat, Lammhack und Feta, das muss… Weiterlesen →

, aber diese histaminarme Pide mit Lammhack war so unfassbar lecker, dass ich sie euch unbedingt direkt zeigen muss! Es ist nämlich wirklich selten, dass man ... Weiterlesen Histaminarme Pide mit Lammhack

Nicht nur ein schöner Hingucker: Die Kombi von Kürbis, Lammhack, Couscous und Ziegenkäse ist wie füreinander geschaffen. Ein köstliches Herbst-Gericht. Weiterlesen → Der Beitrag Kürbis mit

Als ich dieses Rezept aus Ghillie Basans Tajine: Würzige Eintöpfe aus Marokko* nachkochen wollte, stieß ich tatsächlich auf ein vorher nicht bedachtes Problem: Lammhack. Durch anderes Fleisch wollte