kuvertüre

Weisse Kokosküsschen Zutaten für ca. 25 Stück: 100 g weisse Kuvertüre 1 Backmischung für Kokos-Makronen 3 Eiweisse 50 g Zartbitter-Kuvertüre 2 Essl. Kokosraspel Zubereitung: Kuvertüre fein raspeln

vorgeheizten Ofen bei 175°C ca. 1 Stunde backen. Evtl. nach 45 Minuten abdecken.Etwas abkühlen lassen, vorsichtig auf ein Gitter stürzen und auskühlen lassen.Nun die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und

gemahlene Haselnusskerne 25 g Speisestärke 6 eckige Back-Oblaten (je 12 x 20,2 cm) 200 g Vollmilch-Kuvertüre 200 g Halbbitter-Kuvertüre 25 g Kokosfett 1-2 Essl. Puderzucker … Weiterlesen →

Marzipan-Makronen Zutaten für ca. 35 Stück: 1 Eiweiss 2 Essl. Zitronensaft 1 Prise Salz 50 g Zucker 2 Teel. abgeriebene Zitronenschale 100 g Marzipanrohmasse 100 g Kokosraspel 50 g weisse Kuvertüre

(Milchkaramell)400 g Vollmich Kuvertüre (ich habe 240g Vollmich+160g Zartbitter genommen)3 TL Palmin (ich habe 3 Würfel vom Palminblock genommen)ZubereitungButter, Puderzucker und Salz zu einer hellen luftigen

mittlerer Schiene in den auf 175 °C vorgeheizten Backofen für 10 Min. schieben.Anschließend aus dem Ofen nehmen, auskühlen lassen, die Lebkuchen - Cookies die zusammenhängen von einander lösen. Kuvertüre

Bananentarte mit Schokolade   Zutaten für 4 Portionen:   270 g Löffelbiskuits 225 g Butter 1 Essl. Zucker 350 g dunkle Kuvertüre 4 cl Bananenlikör 300 g Crème double 3 Bananen 8

3 Essl. Sahne 3 Essl. Weinbrand 70 g dunkle Kuvertüre Schoko-Kaffeebohnen   Zubereitung:   Butter mit Puderzucker, Eigelb, 1 Teelöffel Kaffeepulver cremig rühren. Mehl, … Weiterlesen →

Walnuss-Ecken Zutaten für ca. 30 Stück: 1 Backmischung für Vanillekipferl 100 g weiche Butter oder Margarine 1 Eigelb 100 g Walnusskerne 150 g dunkle Kuvertüre 30 g Kokosfett Zubereitung: Walnüsse

. Backpulver   Für die Garnierung:   300 g Halbbitterkuvertüre 100 g weisse Kuvertüre 1 Essl. Kakaopulver   Zubereitung:   Für … Weiterlesen →

Cappuccino-Torte „Wintertraum“   Zutaten für 16 Stücke:   Für den Biskuitteig: 4 Eigelbe 4 Essl. starker Kaffee 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eiweiss 75 g weisse Kuvertüre 200 g Mehl 1

-Nougat-Creme 200 g dunkle Kuvertüre Zuckerfiguren und Bonbons zum Garnieren Zubereitung: Eine Napfkuchenform (24 cm Durchmesser) fetten, mit Paniermehl ausstreuen. Butter … Weiterlesen →

Schokoladen-Quitten-Torte Zutaten: Für den Teig: 250 g Mehl 50 g Zucker 1 Prise Salz 10 g Kakaopulver 50 g Zartbitter-Kuvertüre 1 Ei 125 g Butter Für den Belag: 2 mittelgrosse Quitten 100 ml Wasser

Mandelblättchen 100 g dunkle Kuvertüre Zubereitung:   Kandierte Früchte hacken. Sahne, Butter, Zucker, Vanillezucker und Honig unter Rühren kurz … Weiterlesen →

Stracciatella-Käsekuchen Zutaten für ca. 16 Stücke: 200 g Mehl 2 Teel. Kakaopulver 250 g Zucker 5 Eier 1 Prise Salz 125 g kalte Butter 225 g Zartbitter-Kuvertüre 750 g Magerquark 250 g Schmand 1

. gehobelte, geröstete Mandeln 2 Essl. gehackte, geröstete Haselnüsse 2 cl Orangenlikör 200 g Kuvertüre Zubereitung: Mit dem Handrührgerät Eier schaumig rühren, Zucker und … Weiterlesen →

Schwarzwälder Kirschtorte Zutaten: 6 Eigelb 125 g weiche Butter 65 g Zucker 2 Essl. Kirschwasser 1 Prise Salz 2 Teel. Vanillezucker 2 Essl. Wasser 125 g dunkle Kuvertüre 125 g gemahlene Mandeln 125 g

Nachdem gestern schon die Schokoladen-Ganache-Trüffel so gut ankamen, hier noch geschmackliche Steigerung! Unsere neuen Lieblinge: außen eine zart-knackige Hülle aus weißer Kuvertüre und dazu ein

Knusprige Kokosmakronen Zutaten: 3 Eiweiss 2 Essl. Zitronensaft 1 Prise Salz 200 g Zucker 300 g Kokosraspeln 1 Eigelb 4 Essl. Milch 75 g Halbbitter-Kuvertüre Zubereitung: Eiweiss, Zitronensaft und

Sachertorte Zutaten: 100 g dunkle Kuvertüre 300 g Butter 8 Eigelb 200 g Zucker 50 g Löffelbiskuits 2 Essl. Kakaopulver 300 g Mehl 8 Eiweiss 100 g Zucker 250 g Aprikosenkonfitüre 150 g Marzipan 200 g

g Vollmilch-Kuvertüre 2 Essl. Aprikotier-Back 250 g Puderzucker Zitronensaft 2 Essl. Kirschsaft Gebäckschmuck Schaumzucker-Puppen Pralinenkugel in Goldpapier Geburtstagkerzen … Weiterlesen