kohlrabi suppe

Eine leckere Suppe die man sehr gut als Vorspeise reichen kann, oder bei entsprechender Menge auch ein sättigendes Hauptgericht bildet. Sie ist einfach und schnell zubereitet und bereichtert

Eigentlich wollte ich eine Lauch-Hack-Suppe kochen, aber da ich leider keinen Lauch gefunden habe, musste Kohlrabi herhalten…. In meinen Augen war das aber kein großer Verlust. ;)    

400gr Kohlrabi 200gr Apfel 800 ml Gemüsefond 100ml (Pflanzen-) Sahne 1 El Limettensaft Abrieb ½ Limette Salz & Pfeffer 1 Tl 8-TK-Kräuter 1 Schalotte 1 Tl ÖlDen Kohlrabi, die Äpfel und die Schalotte

schmecken aufgewärmt meistens noch besser. Diese leckere Low Carb Kohlrabi-Hack-Suppe habe ich hier entdeckt und etwas punktefreundlich abgewandelt. Und so wird´s gemacht: Zutaten

Zubereitung: 200 g weiße Bohnen 3 große Kohlrabi 1 Liter Gemüsebrühe Salz und Pfeffer aus der Mühle Bund frische Minze Zubereitung: Die Bohnen mit Wasser über Nacht einweichen. Am nächsten Tag

den Selleriegeschmack zu überdecken, habe ich bei der nächsten Suppe bewusst auf die Knolle verzichtet. Dennoch wollte ich nicht, dass meine Gemüse-Nudel-Suppe nur mit Möhren zubereitet wird. Also habe ich auf das

. diese Nudelsuppe total gerne, werde aber von einem Teller niemals satt. Anders bei diesem Kohlrabi-Möhren-Eintopf: Ein Teller macht richtig schön satt und schmeckt wahnsinnig gut. Sogar meine

Kohlrabiknolle? Ich bisher nicht und auch nicht das die Suppe aus den Blättern genausogut wenn nicht noch besser schmeckt… Zutaten: Frische Kohlrabiblätter (von … Weiterlesen →

Schmuddelwetter. Alle Zeichen stehen auf Eintopf. Entschieden habe ich mich für ein Potpourri aus verschiedenem Gemüse. Weiterhin auf Garten-Erfolgskurs dieses Jahr: die Kohlrabi (oder der

Mitte November frische Kohlrabi aus dem Garten…freut man sich darüber oder sollte man sich da Gedanken machen? Auf jeden Fall freuen wir uns über das Süppchen, welches wir daraus bereitet haben

). Auf jeden Fall war mir nach einem Süppchen und beim Kochen war ich dann auch unheimlich kreativ: Für das Kohlrabicrème Süppchen (für 2 Personen): 1 junger… Weiterlesen Kohrabicrème-Suppe mit

Der Plan sah nach Amuse geule (siehe hier), den in Olivenöl confierten Lachs auf Blattspinat (Rezept folgt morgen) vor, gefolgt von einem Rotweinrisotto mit Kohlrabi und Bündnerfleisch. Die beste

einem meiner Lieblingsblogs nämlich ein tolles Rezept gefunden, für das ich zufällig alle Zutaten daheim hatte: Kohlrabi-Zucchini-Suppe von schmecktwohl! Kohlrabi-Zucchini-Suppe mit Croutons Den Blog empfehle ich euch ja schon

Süßkartoffel, die aromatische Vitamin-A-Bombe… 2 Portionen 15 ml Olivenöl nativ extra 50 g rote Zwiebel,... [weiter] Der Beitrag Kohlrabi-Süßkartoffel-Suppe mit Bresaola erschien zuerst auf