kohlrabi pesto

Im Garten wachsen zurzeit einige Gemüsesorten. Vor allem die Kohlrabi finde ich schön mild und angenehm im Geschmack; ich habe dieses Jahr eine rote Sorte erwischt. Eine Knolle wurde mir trotzdem

und Kräutern gut verrühren und ziehen lassen.Gurke säubern, halbieren, die Kerne auskratzen und fein hobeln. Kohlrabi putzen, schälen und wie die Gurke fein hobeln.Zwiebel schälen und ebenfalls sehr

Direkt zum Rezept Dieses Rezept für einen Wassermelonensalat mit Kohlrabi verdient zu Recht den Namen „Blitzrezept“. Ich mache so einen Salat gerne zum Frühstück und verfrühstücke damit gleich am

bei einem Glas Wein über Musik, Filme und die Welt philosophieren, eines findet sich immer auf dem Tisch: Snacks! Und […] Der Beitrag Knusprige Kohlrabi-Hafer-Sticks erschien zuerst auf Stardust

Und weiter geht es mit den etwas ungewöhnlichen Rezepten ;) Hier mal  der Kohlrabi, den die meisten sicher nur als Gemüsebeilage oder im Salat kennen. Aber ich muss sagen diese Variante ist äusserst

der Suche nach Pinienkernen fuer mein Pesto. Nicht ganz so einfach in den Philippinen. Doch als ich heute auf den Sonntagsmarkt neben unserem Haus ging, da sagte einer der Verkaeufer, dass man dazu auch

1 Kohlrabi 1 El Speisestärke Paniermehl 3 El Wasser 1 Tl Senf Salz & Pfeffer Gewürze Öl zum AusbackenDen Kohlrabi schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und nach Bedarf 5 Minuten im

60gr Dinkel (geschliffen) 1 Kohlrabi 1 Chicorée 1 Apfel (säuerlich) 1 Frühlingszwiebel 300ml Gemüsefond 2 El Apfelessig 4 El (Walnuss-) Öl Salz & Pfeffer 1 Tl 8-Tk-KräuterDen Dinkel in Gemüsefond

Kohlrabi überbacken   Zutaten für 4 Portionen:   4 Kohlrabi 375 ml Gemüsebrühe (Instant) 30 g Mehl 30 g Fett 2 Essl. geriebenen mittelalten Gouda-Käse Pfeffer 60 g Speckwürfel   Zubereitung

einen Mixer füllen, feinmixen und abschmecken. Verwendung :Wildkräuter Pesto ist vielseitig verwendbar als Brotaufstrich, als Dip, zum Verfeinern von Spargel, Salaten, Soßen, Suppen, Brühen, zum Würzen, zum

Pesto gibt es mittlerweile in vielen Varianten, längst ist nicht mehr nur Basilikum-Pesto das einzig Wahre. Auch ich habe in der Zwischenzeit viele verschiedene Pesto ausprobiert, jedoch Basilikum

(Kohlrabi) in einem amerikanischen Klassiker (Coleslaw) auf thailändische Art gemacht. Coleswlaw ist aber auch ein deutsches Traditionsgericht, denn es ist der profane Krautsalat. […] Der Beitrag Thai

die Sonne schien bei strahlend blauem Himmel und wenn man mittags ein windgeschütztes Plätzchen in der Sonne erwischte, dann... Lesen... Der Beitrag Spaghetti mit Kapern-Chili-Pesto erschien zuerst auf Madame

Jeder kennt heutzutage Pesto! Es gehoert heute einfach zur modernen Kueche. Es kann nicht nur auf Pasta benuetzt werden, ich brauche es auch in Marinaden, Salatsaucen, als Belag auf Tartes, in

Kohlrabi habe ich bisher immer roh geknabbert. Als ich jedoch wieder mal Rezepte durchging und auf der Seite lecker.de auf dieses Rezept stieß, musste ich es unbedingt nachkochen. -Nur habe ich beim

jeden Tisch.   Zutaten: 2 mittelgroße Kohlrabi 500g Kartoffeln (am besten mehlige) 1 Liter Gemüsebrühe (selbstgemacht oder aus dem Glas) 2 mittelgroße Zwiebeln 200g Schmelzkäse mit Kräutern …

Kohlrabi-Lasagne   Zutaten für 3 Portionen:   1 Essl. Thomy Reines Sonnenblumenöl 200 g gemischtes Hackfleisch 300 ml Wasser 1 Beutel Maggi Fix für Lasagne 2 Kohlrabi 6 Blätter Buitoni

Ich habe mal wieder davon geträumt, mehr frische Sommerkräuter in meine Rezepte einzubauen. Pesto ist der beste Weg, das zu tun. Diesmal mit Zitronenmelisse und Basilikum. Dazu Cashewnüsse und

Dieses Bärlauch Pesto mit Haselnüssen ist ein erfrischend neues Rezept anstelle des Rezeptes für das klassische Basilikum Pesto. Die Pasta-Soße ist einfach gemacht und kombiniert Bärlauch mit glatter

schütteln und fein hacken. Nüsse, gehackten Koriander, Knoblauch, Öl und Pecorino im Mixer zu Pesto verarbeiten. Zum Schluss die Beluga - Linsen bis auf 2-3 EL dazugeben und 2-3 x den Mixer betätigen so dass

Zubereitung: 200 g weiße Bohnen 3 große Kohlrabi 1 Liter Gemüsebrühe Salz und Pfeffer aus der Mühle Bund frische Minze Zubereitung: Die Bohnen mit Wasser über Nacht einweichen. Am nächsten Tag

Wer könnte zu einem selbstgemachten, cremigen Pesto aus gerösteten Haselnüssen nein sagen? Ich nicht! Das kernige Aroma der gerösteten Haselnüsse mit der Frische von geriebener Zitronenschale und

Eigentlich wollte ich eine Lauch-Hack-Suppe kochen, aber da ich leider keinen Lauch gefunden habe, musste Kohlrabi herhalten…. In meinen Augen war das aber kein großer Verlust. ;)    

Kohlrabi ist ein sehr vielseitiges Gemüse. Nachdem ich ihn lange Zeit nur pur als gesunde Knabberei kannte, hatte ich ihn ja vor Kurzem in einem Kohlrabi-Kartoffel-Gratin verarbeitet. Diesmal gab es

abschmecken. Pecorino und Grana Padano reiben und und unter das Pesto ziehen, ggf. mit Olivenöl aufgießen, wenn die Masse zu fest sein sollte.Dieses frische, sehr fruchtig - nussige Pesto ist mindestens 30 Tage