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Geschmortes Hähnchen Zutaten für 4 Portionen: 1 Hähnchen (ca. 1300 g) 4 Essl. Öl Salz weisser Pfeffer 200 g Schalotten 500 ml klare Brühe (Instant) 500 g Karotten 2 Kohlrabi (à ca. 200 g
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. Rapsöl 2 Kirschtomaten Petersilie Zubereitung: Kohlrabi und Kartoffeln schälen. Kohlrabi in Spalten, Kartoffeln in Scheiben schneiden. Beides mischen, salzen und pfeffern, dann in …
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) abgeriebene Muskatnuss 12 kleine Nürnberger Bratwürstchen (ca. 375 g) 2 Essl. Öl 1 Bund Petersilie Zubereitung: Kohlrabi, Karotten und Kartoffeln … Weiterlesen →
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Frühlingsgemüse-Gratin Zutaten für 4 Portionen: 500 g vorwiegend fest kochende Kartoffeln Salz 250 g weisser Spargel 1 Prise Zucker 1 Teel. Butter 1 Kohlrabi 300 g Karotten 200 g
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gehackte Petersilie Zubereitung: Kohlrabi schälen, das zarte Grün fein hacken. Kohlrabi in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Margarine in eine Pfanne … Weiterlesen →
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Schmuddelwetter. Alle Zeichen stehen auf Eintopf. Entschieden habe ich mich für ein Potpourri aus verschiedenem Gemüse. Weiterhin auf Garten-Erfolgskurs dieses Jahr: die Kohlrabi (oder der
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Salzkorn – meine Gartenküche
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Ein gesunder, sattmachender Salat aus Emmer, Einkorn, Dinkel, Kohlrabi, Fenchel und Gurke. Der Beitrag Urgetreide-Salat mit Kohlrabi, Fenchel und Gurke erschien zuerst auf HighFoodality.
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