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Florentiner Zutaten für ca. 40 Stück: 100 g kandierte Früchte 150 ml Sahne 100 g Butter 100 g Rohrzucker 1 Päckchen Vanillezucker 50 g Honig 2 Essl. Mehl 100 g gehackte Mandeln 200 g
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kandierte Früchte Zubereitung: Eine Schüssel (ca. 2 Liter Inhalt) mit Alufolie auslegen. Löffelbiskuits dicht nebeneinander an den Rand stellen. Gelatine … Weiterlesen →
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Orangen-Weincreme Zutaten für 6 Portionen: 6 Blatt weisse Gelatine 4 Eigelb 90 g Zucker 250 ml trockener Weisswein 1 Zitrone 1 unbehandelte Orange 2 Eiweiss 250 g Sahne kandierte Früchte zum
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Tra dolce ed amaro
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Makronenblüten Zutaten für ca. 30 Stück: 250 g Zucker 200 g geschälte gemahlene Mandeln 4 Eiweiss 1 Essl. Zitronensaft 1 Teel. Ingwerpulver 2-3 Essl. Zucker einige kandierte Früchte Zubereitung
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Essl. Rum 200 g kandierte Früchte 100 g gemahlene Mandeln 200 g gemahlene Haselnüsse 100 g Korinthen 300 … Weiterlesen →
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Milch 100 g Rosinen 150 g kandierte Früchte Für die Glasur: 200 g Puderzucker 25 g Kakao 3 Essl. heisses Wasser … Weiterlesen →
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Aus der Creme mit Eigelb, Zucker und Ricotta hätte eine echte Cassata Siziliana werden können. Aber ich mag kandierte Früchte nicht so besonders. Die lasse ich weg. Und es kommt auch nicht in
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