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Hase im Glück
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Ente mit einem Hauch Honig Zutaten für 4 Portionen: 1 Ente (ca. 2000 g) 2 Teel. Thymian 250 ml Brühe 2 Essl. Honig 250 g Zwiebeln 250 g Äpfel etwas Butter Salz Pfeffer Saft 1 Orange Zubereitung
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Bierbrot Zutaten: 500 g Weizenmehl 2 Teel. Backpulver 1 Teel. Salz 2 Essl. Honig 250 ml Bier (Pils) 100 g Butter Zubereitung: Alle Zutaten ausser Butter in einer Schüssel
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Nussschniten Zutaten für ca. 50 Stück: Rechteckige Oblaten 50 g Zucker 50 g Honig 50 g Butter 150 g grob gehackte Haselnüsse 150 g grob gehackte Mandeln 150 g grob gehackte Walnüsse 30 g Orangeat 30
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Essl. Sahne 2 Essl. Carob oder Kakaopulver 1 Essl. fester Honig Zubereitung: 150 g Haselnüsse mit Dinkelmehl, Butter, Agavendicksaft, Zimt und Nelken zu einem Teig … Weiterlesen
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Hähnchen-Spinat-Rouladen mit Sesamkruste Zutaten für 4 Portionen: 2 Hähnchenbrustfilets (à ca. 180 g) 500 g tiefgekühlter Blattspinat Salz Pfeffer 1 walnussgrosses Stück Ingwer 170 g Butter 1 Essl
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Kölln Echte Kernige 50 g gemahlene Haselnüsse 50 g Blütenzarte Köllnflocken ¼ Teel. Zimt 40 g Butter 50 g Honig 800 … Weiterlesen →
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Ingwertaler Zutaten für ca. 40 Stück: 50 g frischen Ingwer 150 g Butter 1 Ei 70 g flüssiger Honig 150 g Mehl 75 g Buchweizenmehl 50 g gemahlene Mandeln 1 Prise Zimt 1 Prise Nelkenpulver 1 Essl
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Süßes Frühstück: Zuckerrübensirup Brioche mit Honigcreme und Cookies & Cream Butter
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, und schaumig, nach Honig! Klaro!Zuckerrübensirup BriocheZutaten:500 g Weizenmehl1/2 Würfel frische Hefe1 Prise Salz50 g brauner Zucker150 g geschmolzene Butter, abgekühlt2 EL Zuckerrübensirup60 ml Milch
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KochzereMoni
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Lebkuchenstangen Zutaten für ca. 40 Stück: 125 g Honig 40 g Butter 30 g Vollrohrzucker 50 ml Saft einer halben Orange 250 g Dinkelvollkornmehl 25 g gemahlene Mandeln 25 g getrocknete Aprikosen 1 Essl
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Sahne 80 g Zucker 80 g Honig 500 g Mandelblättchen 100 g Butter 250 … Weiterlesen →
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Rote Grütze mit Streuseln Zutaten für 6 Portionen: Für die Streusel: 150 g Mehl 100 g Zucker 1 Prise Salz 140 g kalte Butter Für die Obstschicht: 200 g Erdbeeren 100 g rote Johannisbeeren 300
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Feigen-Joghurt mit Honig Zutaten für 4 Portionen: 100 g getrocknete Feigen 25 g Mandelstifte 25 g Pinienkerne 1 Essl. Butter 4 Essl. flüssiger Honig Saft und abgeriebene Schale von einer halben
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Gebackene Blumentöpfe Zutaten für 2 Blumentöpfe (à ca. 6 Stücke): 150 g Butter 125 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 Eier 50 ml Milch 200 g Mehl 2 Teel. Backpulver 2 neue Blumentöpfe aus Ton
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Florentiner Zutaten für ca. 40 Stück: 100 g kandierte Früchte 150 ml Sahne 100 g Butter 100 g Rohrzucker 1 Päckchen Vanillezucker 50 g Honig 2 Essl. Mehl 100 g gehackte Mandeln 200 g
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Energieriegel Zutaten für 14 Stück: 6 Essl. Orangensaft abgeriebene Schale einer unbehandelten Orange 100 g Trockenpflaumen 100 g getrocknete Aprikosen 200 g Walnusskerne 100 g Butter 2
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Haselnüsse 2 Teel. Zimt 8 Teel. Honig 4 Essl. Zitronensaft Butter für die Form Zubereitung: Die Äpfel abbrausen, trocken tupfen und mit … Weiterlesen →
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Lebkuchen mit Gewürzen Zutaten für ca. 60 Stück: 60 g Honig 75 g Butter 200 g Zucker 2 Essl. Milch 1 Teel. Kakaopulver 1 Teel. Zimtpulver 1 Prise Nelkenpulver 200 g Mehl 2 Teel. Backpulver 1 Eiweiss
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Rucksackschmaus VIII: Salted Caramel Erdnuss-Riegel ohne Backen & ein Monschau/Eifel-Ausflug
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Madam Rote Rübe
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Zwetschgen-Nusskuchen Zutaten: 250 g Dinkelvollkornmehl 200 g gemahlene Mandeln 6 Essl. Honig 125 g Butter ½ Teel. Lebkuchengewürz 1 Teel. Weinstein-Backpulver 2 Eier 2 Prisen Salz 750 g Zwetschgen
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Kürbis-Dessert und Kirschkompott Zutaten für 6 Portionen: 60 g Butter oder Margarine 80 g Honig 2 Eier (Gewichtsklasse 3) 100 ml Sahne 2 Essl. Zitronensaft abgeriebene Schale von 1
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Mandarinen-Quark-Torte Zutaten für ca. 12 Stücke: 100 g Butter 4 Essl. Honig 325 g Zwieback 10 Blatt weisse Gelatine Schale und Saft einer unbehandelten Zitrone 2 Essl. Wasser 500 g Sahnequark 250 g
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Bienenstich mit Vanillecreme Zutaten für 16 Stücke: Für den Teig: 1 Würfel Hefe (42 g) 500 g Mehl 100 g Zucker 250 ml lauwarme Milch 1 Ei 50 g weiche Butter 1 Prise Salz Für die Füllung: 2
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. getrockneter Thymian 2 Essl. Honig Essig 1 Essl. Öl 1 Essl. Butter 3 Essl. Öl 1 Essl. Essig Salz Pfeffer gemischte Kräuter Zubereitung: Das Hähnchenfilet mit Mehl bestäuben, … Weiterlesen →
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Honigente auf Sahnelinsen Zutaten für 4 Portionen: 1 Barbarie-Ente (ca. 1200-1500 g) 1 Essl. Honig 4 Essl. Sojasauce ½ Teel. Ingwerpulver ½ Teel. gemahlener Zimt Salz Pfeffer aus der Mühle 2
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Margarine 1 Prise Salz 3 Eier 2 Essl. Milch Für den Belag: 1 Dose Aprikosen 30 g Butter oder Margarine 40 g Honig 2 … Weiterlesen →
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Pfannkuchen mit Apfel-Birnen-Kompott Zutaten für 4 Portionen: 100 g Mehl 1 Prise Salz 1 Prise Zucker 250 ml Milch 3 Eier 80 g Rosinen 4 Äpfel 4 Birnen 4 Zitronen 4 Teel. Honig 40 g Butter
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Ente mit Rotkohl und Esskastanien Zutaten für 4 Portionen: 1 küchenfertige Ente (2000 g) Salz Pfeffer 2 Teel. getrockneter Thymian 525 ml Geflügelbrühe (Instant) 1 Rotkohl 1 Zwiebel 2 Essl. Butter
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Erdbeer-Griesskuchen Zutaten für 1 Backblech: Fett für die Form 125 g Butter 150 g Puderzucker 3 Eier 500 g Weichweizengriess 1 Teel. Backpulver 150 g Buttermilch 75 g gehackte Pistazien 5 Essl
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Honig-Apfel-Pudding Zutaten für 4 Portionen: 150 g Mandelblättchen 100 g Waldhonig 100 g Sahne 1 Essl. Butter ½ Teel. Zimt 3 Eier 4 mittlere aromatische Äpfel 2 gehäufte Essl
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