holland

Als wir vor einem Jahr erstmals in unserem Leben nach Holland reisten, wurden wir von Freunden und Bekannten interessiert betrachtet und gefragt, warum wir das denn vorhätten. - Darunter waren

Es ist viel passiert… Was ich so erlebt, gekocht, gebacken & gegessen habe?  Langes Pfingstwochenende? Segeln in Holland! Das schönste Vogelhäuschen der Welt & alte Trachten gesehen

Heute beladen wir uns den Teller nicht mit Emotionen zu einer alten Fußball-Rivalität, sondern lieber mit Pannekoeken! Denn die Niederländer haben zwar keine spezielle Küche, aber in Holland gibt es

Die Saison der neuen holländischen Matjes hat ja schon am 12. Juni begonnen. In Holland… Bis sie bei uns in den Handel kommen, dauert es noch einige Tage. Und dann muss ich zu meiner Schande

, das zur Familie der Windengewächse zählt. Sie stammt aus Zentralamerika. Süßkartoffelsuppe mit „Purple Curry“ Purple Curry ist eine Gewürzkomposition von Ingo Holland mit folgenden Zutaten: Hibiskusblüten

„Kartoffelstampf mit rohem Endivien, Speck und pochiertem Ei“.Ein Gericht aus Holland, welches wir schon in diversen Variationen gekocht und genossen haben. Sicher, auf den ersten Blick