hefe-blätterteig

Zutaten :2 Rollen frischer Blätterteig Füllung :250 g Rinderhackfleisch250 g Schweinehackfleisch80 g Weißbrot100 ml lauwarme Milch1 kleine Zwiebel1 Schuss Brühe1 Ei oder 100 g Schmand2 TL scharfer

TL Orangenzauber 1/2 TL ZitronenzauberZum Bestreichen :1 Eigelb1 EL SahneHagelzucker ZubereitungVorteig : 100 ml Milch, 1 TL Zucker und Hefe in eine kl. hohe Schüssel geben und gut miteinander

:300 g Mehl200 g Butter150 g Zuckeretwas Ceylon-Zimtetwas VanillearomaZubereitungHefeteig : Hefe, Zucker und die lauwarmen Milch in ein Schälchen geben, auflösen und 15 Min. zugedeckt gehen lassen.Die

hineindrücken, die Hefe hineinbröckeln und mit 5 EL lauwarmer Milch, 1 TL Zucker und etwas Mehl vom Rand verrühren. Die Schüssel mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort 30 Min. gehen lassen.Die restliche

BestreichenSchwarzer Sesam Zubereitung :Das Mehl in eine große Schüssel sieben und eine Mulde in die Mitte drücken. Die Hefe in der lauwarmen Milch lösen. Danach Öl, das Eiweiß, Wasser, Quark, Zucker und Salz zum Mehl

ZutatenTeig :800 g Mehl 1 Würfel frische Hefe, 42 g 2 EL Zucker100 g flüssige Butter300 ml lauwarme Milch 1 Ei1 Prise SalzFüllung :2 kleine Äpfel100 g Mandelstifte4 EL Rumrosinen1 TL Ceylon - Zimt 2

geben u. mit Salz vermischen und in die Mitte eine Mulde drücken. 150 ml lauwarme Milch mit Hefe und Honig gut verrühren. Milchmix in die Mulde gießen und mit etwas Mehl vom Rand zu einem dünnen Brei

AusbackenZubereitung : Mehl in die Rührschüssel geben, in der Mitte eine Vertiefung eindrücken, die zerbröckelte Hefe mit einem TL Zucker und etwas lauwarmer Milch dazugeben und mit etwas Mehl zum Vorteig

Zutaten :300 g TK-Blätterteig8 Veggie WienerTomatenketchupZubereitung : Blätterteig antauen lassen.Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Würste quer halbieren. Blätterteig auf etwas Mehl ausrollen und

bis auf den Rum und die Eier in einen Topf geben. Bei kleiner Hitze aufkochen und immer rühren. Die Masse auf 60°C runterkühlen und die Eier und den Rum dazugeben.Den Zopf herstellen :Den Hefe-Mürbteig

Zutaten :1 Pck. Blätterteig50 - 80 g Crème fraîche4 EL feinster Zucker1 1/2 gehäufte TL Ceylon - ZimtZubereitung : Zuerst werden Zucker und Ceylon - Zimt miteinder vermischt.Den Blätterteig mit

selbstgemachter VanillezuckerSo wird´s gemacht ...Die Hefe mit der lauwarmen Milch, etwas Zucker und einer Prise Salz in einer kleinen Schüssel verrühren. Zugedeckt an einem warmen Ort 10 Min. gehen lassenMehl

in eine große Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken. Die Butter vorsichtig in der Milch auflösen.Die Hefe in die Mulde hineinbröseln, Zucker, Salz und die Milch dazugeben und alles mit

Zutaten für je 6 Kaffeeteilchen :2 Rollen Blätterteigetwas Sahne je 1 DoseZubereitung :Den Blätterteig ausrollen und aus dem Teig 6 Kreise für die Kirschtaschen und 6 Quadrate für die Apfeltaschen

: Die Hefe in der lauwarmen Milch auflösen.Mehl auf die Arbeitsplatte geben, in die Mitte eine Mulde drücken, Milch und Ei hineingeben. Mit den Fingern nach und nach Milch und Ei mit dem Mehl vermischen

Weizenmehl Typ 40535 g Zucker4 g Salz33 g Vollei 50 g weiche Butter20 g Hefe etwas Zitronenzauberetwas VanillearomaAnschl. werden alle Zutaten incl. dem Vorteig in die Rührschüssel der Kitchen Aid gegeben und

Umluft vorheizen .Den Blätterteig aus seiner Verpackung befreien, ausrollen und in 4 gleiche Teile schneiden .Den Camembert in 4 gleichgroße Stücke schneiden , ein Stück Camembert in die Mitte des Teiges

Butter leicht erwärmen und die Hefe darin auflösen.Die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und gut miteinander vermischen, dann die Hefemilch dazugeben und gut miteinander verkneten. Den Teig

- ZimtZubereitung Teig :Das Mehl in eine Schüssel sieben, in der Mitte eine Mulde drücken und mit etwas Zucker, lauwarmer Milch und der Hefe einen Vorteig herstellen. Den ca. 20 Min. zugedeckt an einem warmen Ort

Für ca. 15 Stück :1 Rolle frischer BlätterteigSchmandCeylon - Zimtfeinster ZuckerZubereitung :Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Den ausgerollten Blätterteig mit Schmand einstreichen und mit

Zutaten für eine 2,5 Liter Gugelhupf-Form : 600 g Mehl 175 g Zucker 225 ml lauwarme Milch 40 g frische Hefe oder 1 1/2 Pck. Bio Hefe 150 g weiche Butter 4 Eier 75 g BIO-Sultaninen1 Prise Salz 1 Pck

ml Milch25 g Hefe30 g Zucker500 g Mehl2 EierSalz80 g weiche Butter Zubereitung :Hefe mit etwas lauwarmer Milch und etwas Zucker anrühren und gehen lassen. Dann mit Mehl, Salz, Butter und der restlichen

Zutaten :60 g Hefe150 ml Milch500 g Mehl60 g weiche Butter70 g Zucker3 Eier5 g Salz3 mittelgrosse Äpfel3 Quitten250 g Zucker1 TL Ceylon - ZimtFrittierfettZubereitungsschritte :Hefe in einer Schüssel