harzer

Zutaten: 1 Kopf Salatherzen 250 g Erdbeeren 1 kleiner Harzer Roller für die Salatsauce: 2 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Balsamico 2 Teelöffel Senf 1 Teelöffel Honig Salz und Pfeffer aus der Mühle

Aus einem Harzer Käse lässt sich allerlei machen, solange er nicht pur verzehrt wird. Für sich allein ist er nämlich im Allgemeinen eine trockene Angelegenheit. Gibt man ihm jedoch Musik mit auf

. Currypulver 1 Teel. Paprikapulver 2 Essl. gehackte Petersilie 2 Essl. Butterschmalz 600 g Kichererbsen (Dose) 200 ml Sahne 150 g Crème fraîche 100 g Harzer … Weiterlesen →

den Kühltheken dieser Welt finden. Was liegt da näher, als ihn selbst herzustellen? Nichts! Auf geht´s... Zutaten 125 g Butter 200 reifer Harzkäse (Harzer Roller) 200 g Sahne-Schmelzkäse 200 g

Vor einigen Tagen haben wir gezeigt, wie wir Spitzwegerichknospen als „Harzer Trüffel“ eingelegt haben.Aber, diese haben wir ja nicht als Selbstzweck eingelegt, sondern, weil wir sie „verwenden