grüne eier

Paprika-Eier   Zutaten für 2 Portionen:   2 Zwiebeln 300 g rote Paprika 300 g grüne Paprika 125 g Schinkenspeck 1 Essl. Öl 4 Eier 75 g geriebener Käse (Gouda oder Greyerzer) Salz Pfeffer 2

Kartoffel-Bohnen-Auflauf   Zutaten für 2-3 Portionen:   700 g festkochende Kartoffeln 700 g grüne Bohnen Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Butter zum Einfetten 300 g Bacon (Frühstücksspeck

Italienischer Kartoffelsalat   Zutaten für 6 Portionen:   750 g Kartoffeln 2 Eier ½  Glas Tomaten in Öl (314 ml) 1 Cabanossi (à 200 g) 10 grüne gefüllte Oliven 1 Glas Thomy Remoulade (250

Kartoffelplätzchen mit Thymianbohnen   Zutaten für 4 Portionen:   500 g mehlig kochende Kartoffeln Salz 1 Zwiebel 2 Essl. Butter 400 g tiefgekühlte grüne Bohnen 1 Teel. Thymian 50 ml Wasser

Spanische Rühreier Zutaten für 4 Portionen: 2 Zwiebeln 2 rote Paprikaschoten 2 grüne Paprikaschoten 2 Essl. Öl 100 ml Weisswein 100 g Paprikawurst 8 Eier 75 ml Milch Salz Pfeffer Zubereitung

Griechische Frikadellen   Zutaten für 4 Portionen:   1 Brötchen vom Vortag 2 Knoblauchzehen 3 kleine Zwiebeln 2 Essl. Butter 200 g Feta-Käse 2 Essl. gehackte Petersilie 2 Eier 600 g gemischtes

Kartoffel-Karotten-Tortilla   Zutaten für 4 Portionen:   500 g Kartoffeln 250 g Karotten 6 Essl. Rapsöl 250 g tiefgekühlte grüne Bohnen 6 Eier 2 Essl. Mineralwasser Salz Pfeffer 2 Zwiebeln 1

. Pflanzencreme Salz 250 ml Cremefine zum Verfeinern 4 Eier 1 Teel. Feine Speisestärke 100 g Appenzeller frisch gemahlener … Weiterlesen →

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gekochte Eier 1 Bund Schnittlauch 1 Knoblauchzehe 3 Essl. Rotweinessig 2 Teel. Senf Pfeffer 8 Essl. Olivenöl 15 grüne Oliven 50 g Salami in … Weiterlesen →

Makkaroni-Auflauf mit Paprika   Zutaten für 4 Portionen:   250 g Makkaroni Salz 100 g roher Schinken 1 Bund Petersilie 1 Bund Schnittlauch 2 Kästchen Kresse 2 rote Paprikaschoten 2 grüne

Ravioli a la Provencale   Zutaten für 4 Portionen:   250 g Mehl 6 Eier 1 Essl. kaltes Wasser 1 Essl. Öl 100 g Quark 50 g Butter Pfeffer aus der Mühle 1 Bund Schnittlauch 1 kleine Aubergine

Gemüsepfanne mit Eiern Zutaten für 4 Portionen: 3 Essl. Butter 2 Putenschnitzel Salz weisser Pfeffer aus der Mühle 1 Teel. Kräuter der Provence 1 Zwiebel 2 Karotten 1 rote Paprikaschote 1 grüne

Champignonsalat Zutaten für 4 Portionen: 400 g grosse Champignons 4 hart gekochte Eier 200 g blaue Weintrauben 200 g grüne Weintrauben 1 grosse Orange 1 Becher Vollmilch-Joghurt (150 g) 100 g

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Spargelsalat mit Blätterteigtaschen Zutaten für 4 Portionen: 2 dicke Stangen weisser Spargel 700 g grüner Spargel Salz 1 Prise Zucker 300 g tiefgekühlter Blätterteig 150 g tiefgekühlte grüne Bohnen 3