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Gratinierte Schweinefiletmedaillons auf Kartoffeln mit Sahnsoße und Cocktailtomaten
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kleine Würfel, den Mozzarella in Scheiben und die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Außerdem die Cocktailtomaten halbieren.Kartoffeln abgießen und etwas abkühlen lassen. Anschließend pellen, in
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Leckereien aus der (Mini-)Küche
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, angepasst an unseren Geschmack gab es das dann heute. Dazu habe ich Ganzgebrätelte (im Ganzen gebratene Kartoffeln) nach einem Rezept meiner Oma gemacht. :-)Zutaten (für 2-3 Personen)450g Schweinefilet435g
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Leckereien aus der (Mini-)Küche
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die gestovten Kartoffeln und gleich verrate ich natürlich noch, wie ich sie mache.Zutaten:Pellkartoffeln, am besten vom Vortag (gut gekühlt)Sahne, wahlweise Cremefine zum Kochen und/oder MilchGewürze: Muskat
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WaWü Kulinarische Quälereien
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Cooking & Baking
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Gratinierte Knusper-Äpfel Zutaten für 6 Portionen: 4 Äpfel 10 g Butter 120 g brauner Zucker 60 g zarte Haferflocken ¾ Teel. Zimt ½ Teel. geriebene Muskatnuss 60 g weiche Butter 1
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Connys Koch Studio
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Das folgende Rezept habe ich nach einer Anregung aus dem "essen & trinken Spezial -Ofenglück" zusammengebastelt. Damit es sättigender ist, habe ich dem Originalrezept noch Kartoffeln zugefügt. Ich
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Leckereien aus der (Mini-)Küche
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Gratinierte Rumpsteaks Zutaten für 4 Portionen: 800 g mittelgrosse Kartoffeln 4 Essl. Olivenöl Salz Pfeffer aus der Mühle 1 Scheibe Toastbrot 50 g paprikagefüllte Oliven 4 Rumpsteaks (à ca. 180 g) 1
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Connys Koch Studio
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Gratinierte Muscheln Zutaten für 4 Portionen: 1500 g küchenfertige Miesmuscheln 1000 ml Wasser Salz 1 Bund Suppengrün 500 g Champignons Fett für die Form 250 g geriebenen Gouda 250 ml trockenen
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Connys Koch Studio
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1 A Resteverwertung ... einfach & lecker !Raclette ~ Kartoffeln passen zu kurzgebratenem Fleisch, knusprigem Fischfilet und ebenso zu würziger Salami. Ich serviere Sie mit ein paar frischen
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Verboten Gut
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Passend zur Grillsaison meine gratinierten Knoblauchkartoffeln ... übrigens Gewinnerrezept bei Zottarella Zutaten für 4 Personen : 1 kg Kartoffeln 500 g Sauerrahm 1 Mozzarella 4 EL Petersilie 5 El
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Verboten Gut
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der Mikrowelle erhitzen und in eine große Auflaufform geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Schweinefiletmedaillons auf den Spätzle verteilen und mit der Zwiebel-Sahne-Soße übergießen.Für etwa 25min
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Leckereien aus der (Mini-)Küche
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Gemischter Blattsalat mit Cocktailtomaten Zutaten für 1 Portion: 75 g bunte Blattsalate aus dem Kühlregal 3 Cocktailtomaten 1 Essl. Walnüsse Für das Dressing: 1 Teel. Senf 1 Essl. Almette Streichfein
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Connys Koch Studio
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Gratinierte Fenchel Zutaten für 4 Portionen: 2 Fenchelknollen 2000 ml Salzwasser 100 g gekochter Schinken 1 Bund Petersilie 1 Prise frisch gemahlener Pfeffer 125 ml Wasser 1 Beutel
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Connys Koch Studio
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lecker macht laune
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diese gedämpften Kartoffeln, die mir immer so gut geschmeckt haben, dass ich mich beim Essen nie halten konnte. Ein Gericht, das mich ganz unauffällig zurück führt in diese Zeit und die Erinnerungen wieder
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Mein Land und Gartengenuss
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Umluft 15 Minuten backen.Dazu passen Gnocchi, Kartoffeln, Nudeln, Reis, Kroketten, Klöße
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Allerlei Rezepte und mehr
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Küchentheater
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Da ich noch Reste hatte, die weg mussten, passte ich das ausgesuchte Rezept dementsprechend an. Peperoncini sind milder als Peperoni und passen perfekt zu den Cocktailtomaten. Der würzige Hirtenkäse
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Leckereien aus der (Mini-)Küche
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Drei K ~ Kartoffeln mit Kräuter ~ Knoblauch ~ KäseKeine gute Grillparty kommt ohne sie aus. Klar schmecken Schwenksteaks, Grillkäse, Grillgemüse, Fisch oder Grillwurst auch allein schon richtig gut
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Verboten Gut
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Zutaten:6-8 mittelgroße KartoffelnKnoblauchOlivenölGewürze wieSalzPfefferTymianRosmarinZubereitung:Die Kartoffeln sehr gut abwaschen und dann trocken tupfen. Mit einem Messer Spalten hinein schneiden
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WaWü Kulinarische Quälereien
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Gratinierte Topfen-Palatschinken Zutaten für 4 Portionen: 125 g Mehl 1 Prise Salz 70 g Zucker 375 ml Milch 1 Essl. Öl 5 Eier 130 g Butter etwas abgeriebene Zitronenschale 250 g Topfen (Quark) 5
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Connys Koch Studio
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Heute befinden wir uns wieder in meiner Heimat… und zwar mit einem weiteren Kartoffelgericht. Kartoffelpuffer aus gekochten Kartoffeln. Einen einheitlichen Namen dafür habe ich noch nicht gefunden
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Kochglück
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Paprika1-2 Tomaten Zubereitung :Die Kartoffeln waschen, mit einer Gabel mehrfach einstechen, in Alufolie wickeln und bei 250°C im Backofen ca. 1 Stunde garen. Die Garzeit ist abhängig von der Größe der
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Verboten Gut
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mit Schale zu essen. Die Kartoffeln dann, je nach Größe, halbieren, oder vierteln und in eine Auflaufform geben. Darüber dann die Mischung aus Ei, Creme Line, Streukräutern & Gewürzen verteilen. Mit
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WaWü Kulinarische Quälereien
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zerkleinern und die restlichen Zutaten dazugeben und gut mit Pfeffer und Salz abschmecken. Die Masse wieder zurück in die Kartoffeln füllen und in eine flache Auflaufform legen.Die vorbereiteten Kartoffeln ca
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Verboten Gut
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