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Geschmorte Schweinebäckchen mit Spitzkohl
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, Schweinebacke!“ komplett. Dieses Posting Geschmorte Schweinebäckchen mit Spitzkohl erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.
Rezept aus dem Blog
Aus meinem Kochtopf
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Würzig-scharfe Zwiebel-Tomaten-Soße
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Zum Ende der Grillwoche möchte ich nun noch diese würzioge Tomaten-Soße vorstellen. Die Soße hat vor kurzen die Turbohaufrau vorgestellt und ich dachte mir, dass sie bestimmt auch wunderbar zu
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Küchentheater
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Geschmorte Lammkeule mit Rosmarin-Balsamico-Soße
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Geschmorte Lammkeule mit Rosmarin-Balsamico-Soße ist Slow Food vom Feinsten. Als Flexitarier kann ich schon mal ein Fleischgericht zwischendurch genießen. Dann muss es aber Fleisch vom Bio-Metzger
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Elle Republic
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Confierte Schweinebäckchen nach Fergus Henderson
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Im Gegensatz zu Rinder- oder Ochsenbacken sind Schweinebäckchen richtig niedlich, weil relativ klein. Ein Schweinebäckchen wiegt kaum mehr als 150 Gramm und wenn der Metzger Ihnen die dünne Schicht
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Aus meinem Kochtopf
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Mediterran gefülltes Schweinefilet mit würziger Zwiebel-Sahne-Soße
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Diesmal habe ich ein Schweinefilet mit getrockneten Tomaten, Parmesan und Frischkäse gefüllt. Dazu gab es eine Zwiebel-Sahne-Soße und Parmesankartoffeln. Da das Schweinefilet nach dem Anbraten zu
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Leckereien aus der (Mini-)Küche
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Zartes Zwiebel-Rindfleisch
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so gut, dass ich beschlossen habe es doch aufzuschreiben - vielleicht gibt es doch jemanden, der es gebrauchen kann. Zutaten (für 2-3 Portionen): 600 g Rindergulasch 300 g Zwiebel 1 TL
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Hier wird mit Liebe gekocht
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Balsamico-Zwiebel-Hähnchen
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und abdecken.Pilze und Zwiebel im Bratfett 3 Minuten anbraten. Mit Balsamico ablöschen, mit Brühe und Honig aufgießen.Stärke mit etwas Wasser anrühren, unter Rühren in die Pfanne gben und aufkochen
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Allerlei Rezepte und mehr
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Geschmorte Kalbsbäckchen mit Rotkohl
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Im Sommer waren wir zu einer Geburtstagsfeier in den Spreewald eingeladen.Dort wurden unter anderem geschmorte Kalbsbäckchen serviert.Davon gelesen habe ich schon des öfteren, aber gegessen habe ich
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Küchentheater
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grüne Soße.Selbst die "bessere Hälfte" war begeistert.Zutaten für 4 PersonenKartoffeln (festkochend)Salz8 Eier125 g Kräuter für grüne Soße (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Sauerampfer, Dill
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Küchentheater
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Geschmorte Beinscheiben
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Geschmorte Beinscheiben Zutaten für 4 Portionen: 4 Beinscheiben vom Kalb Salz Pfeffer 6 Essl. Olivenöl 2 Knoblauchzehen 125 ml Rotwein 125 ml Fleischbrühe/Rindsuppe 2 Lorbeerblätter 1 Rosmarinzweig
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Connys Koch Studio
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Schweinefiletmedaillons mit Zwiebel-Senf-Soße und Spätzle
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Da es in dieser Woche wieder Schweinefilet im Angebot gab, gibt es auch wieder ein neues Rezept mit Schweinefilet. :-D Diesmal mit einer Zwiebel-Senf-Soße und Spätzle. Wenig Aufwand, wenig Geschirr
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Leckereien aus der (Mini-)Küche
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Geschmorte Hackbällchen in Rotweinsoße
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Packungsanweisung garendie Pertersilei waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und grob hackenwenn die Soße mit den Hackbällchen dicklich eingekocht ist, diese mit Salz und Pfeffer abschmeckenNudeln
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Küchentheater
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lassen. Zum Schluss mit Salz und ggf. etwas schwarzem Pfeffer abschmecken.Das Zwiebel-Chutney noch heiß in die vorbereiteten Gläser füllen, sofort verschließen, auf den Deckel drehen für 5 Min. dann wenden
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Verboten Gut
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vorstellen.Zutaten (für etwa 1l Soße)500g Rinderhackfleisch800g (2 Dosen) stückige Tomaten500g (1 Packung) passierte Tomaten1 mittlere Zwiebel (bei mir: 145g)50g Tomatenmark20g Worcestershiresoße 1 EL
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Leckereien aus der (Mini-)Küche
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Für unser letztes Burger-Essen habe ich ein Zwiebel-Chutney selbst gemacht. Das einkochen ist zwar etwas zeitintensiv, aber das fertige Chutney ist sehr lecker. Durch das lange köcheln werden
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Cuisiner Bien
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Geschmorte Kalbsbäckchen mit Selleriestampf
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Geschmorte Kalbsbäckchen sind schon was leckeres. Eigentlich ein Festtagsmenü. Aber man gönnt sich ja sonst nichts.Sie haben nur einen kleinen Nachteil, man bekommt sie nicht ohne weiteres zu kaufen
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Küchentheater
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Zwiebel-Marmelade900g rote Zwiebeln, gepellt50g Olivenöl3 Lorbeerblätter6 Zweige Thymian1 Zimtstange (oder Tonka)1 EL Salz150g brauner Zucker200g Balsamico rossoIm ThermomixDie Zwiebeln vierteln und
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Lust auf Lecker
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. Butter erhitzen und zur Seite lassen. Die nicht mehr warme Butter unter ständigem Rühen mit der Hilfe der Schneebesen zum Schaum eingeben. Der Zitronensaft, Salz und Pfeffer eingeben. Tipp Diese Soße ist
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MeineTapas
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Rindfleisch-Burger mit Zwiebel-Marmelade
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, den geschmorten Zwiebeln und der Joghurtsoße ist einfach ein Traum! Rindfleisch-Burger mit Zwiebel-Marmelade Speichern Drucken Vorbereitung 10 Minuten Kochzeit 20 Minuten Gesamtzeit 30 Minuten Autor
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Seelenfutter
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Siebensoße (die beste Soße zum Fisch)
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Diese sehr leckere Soße passt zu vielen Fischgerichten, aber besonders gut zu der Fischterrine. Das Rezept habe ich vor vielen Jahren in der Sendung "Das perfekte Dinner" gesehen - es war
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Hier wird mit Liebe gekocht
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Eine meeegaaa Apfel Zwiebel Quiche mit frischen Kräutern
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und für Waffeln, jawohl! Die Süßkramfraktion hat gesprochen! Doch für meine Mutter backe ich auch deftige Kuchen zum Kaffee. Apfel Zwiebel Quiche mit frischen Kräutern1 Quiche (28 cm Durchmesser)Zutaten
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KochzereMoni
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Penne mit Hackfleisch-Parmesan-Soße
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köcheln lassen. Parmesan unterrühren und eventuell nochmals mit den Gewürzen abschmecken. Sollte die Soße zu dickflüssig sein, etwas Nudelwasser zugeben.Guten Appetit! :-) Nährwertangaben (bei Verwendung
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Leckereien aus der (Mini-)Küche
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40 Min Zutaten 2 roten Tomaten („Tomate Pera“)1 Zwiebel1 Karotte2 Knoblauchzehnen125 ml Fleischbrühe125 ml Weißwein3 EL Olivenöl2 EL MehlSalz und Pfeffer Zubereitung Zwiebel, Karotte und
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MeineTapas
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