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gemüse in salz
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das duftende salz
salz-spezialitäten
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salz-zitrone
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Letzte Woche hatte ich eine leckere Rindfleischsuppe gekocht, in die viel Gemüse hinein kam. Aber einiges an Gemüse blieb übrig und so kam bei mir die Frage auf, wie kann ich das restliche Gemüse
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Ich hab da mal was ausprobiert
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Putenbrust mit Gemüse Zutaten für 4 Portionen: 400 g Kohlrabi 400 g Karotten 750 g Putenbrust Salz Pfeffer 3 Essl. Keimöl Saft von 1 Zitrone 2 Thymianzweige 125 ml Wasser 250 g Cocktailtomaten 1 Bund
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Gemüse „Antipasti“ mit Feta Zutaten für 4 Portionen: 1 Aubergine Salz 300 g Zucchini 1 rote Paprikaschote 300 g Champignons 5 Salbeiblätter 1 Glas Feta-Würfel in Öl (150 g
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Pennini mit Gemüse Zutaten für 4 Portionen: 250 g Pennini (kurze dünne Röhrennudeln) 1 rote Paprikaschote 2 Karotten 2 Zucchini 200 g Zuckerschoten 3 Frühlingszwiebeln 2 Essl. Butter 4
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Buntes Gemüse-Gratin Zutaten für 4 Portionen: 4 kleine Zucchini 1 rote Paprikaschote 300 g Champignons 1 Essl. Butter 1 Bund Basilikum 100 g mittelalter Gouda 4 Eier 250 ml Milch 150 g Crème
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Gemüsereis mit Seelachsfilet Zutaten für 4 Portionen: 600 g Seelachsfilet Zitronensaft Salz Pfeffer 250 g Parboiled Reis 750 g Gemüse, frisch oder tiefgekühlt (z.B. Erbsen, Karotten, Blumenkohl
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Fleisch-Gemüse-Auflauf Zutaten für 4 Portionen: 800 g Hackfleisch/Faschiertes vom Rind 350 g Auberginen Salz Pfeffer frisch geriebene Muskatnuss edelsüsses Paprikapulver 1 Essl. gehackte
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Gemüse-Auflauf Zutaten für 4 Portionen: 500 ml Milch 1 Packung Kartoffelpüree (3 Portionen) 1 grüne Paprikaschote 125 g Champignons 1 Essl. Butter oder Margarine Salz Pfeffer 4 Tomaten 100 g
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Rinderfilet auf Tomaten-Brokkoli-Gemüse Zutaten für 4-6 Portionen: 1,5 kg Rinderfilet (Mittelstück) Salz Pfeffer 1 Essl. Butterschmalz 1 Karotte 1 kleines Stück Sellerie 2-3 Essl. Butter 2 Scheiben
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Überbackenes Gemüse Zutaten für 4 Portionen: 500 g Karotten 1 Staude Stangensellerie Salz 100 g Gorgonzola-Käse 100 g Emmentaler-Käse 50 ml Sahne 2 Eier Pfeffer abgeriebene Muskatnuss
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Rumpsteak mit Gemüse Zutaten für 4 Portionen: 1 Kopf grüner Blumenkohl 250 g Brokkoli 250 ml Gemüsebrühe (Instant) 25 g Butter oder Margarine 25 g Mehl 200 ml Sahne 4 Rumpsteaks (à ca. 200 g) 3 Essl
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lekka und es ist super einfach zu zubereiten. Zutaten: 750g Fenchelknollen 225g Zwiebeln 1 gehäufter TL Ingwerpulver 1 gestrichener TL Safranpulver ½ TL Salz … Weiterlesen →
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Allerley goude Spisen
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Spanische Tortilla mit Gemüse Zutaten für 4 Portionen: 1 rote Paprikaschote 1 Zwiebel 3 Essl. Olivenöl 300 g Pellkartoffeln 1 Tomate 125 g tiefgekühlte Erbsen 2 Essl. gehackte
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Fixe Reispfanne mit Gemüse Zutaten für 4 Portionen: 250 g Parboiled Schnellkochreis (z.B. von Uncle Ben’s) Salz 1 Zwiebel 2 Essl. Öl 1 Packung Tiefkühl-Pfannengemüse „Toscana“ 5 Essl. Wasser 175
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Mettbraten mit Gemüse Zutaten für 4 Portionen: 1 Zwiebel 2 Pakete tiefgekühltes Suppengrün 1 Essl. Öl 100 g tiefgekühlte Erbsen 500 g Schweinemett 2 eingeweichte Brötchen 2 Eier Salz Pfeffer 1 Teel
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Pochierter Kabeljau in Senfsauce mit Gemüse Zutaten für 4 Portionen: 800 g Kabeljaufilet 3-4 Essl. Zitronensaft Salz 300 g Lauch 300 g Karotten 300 g Staudensellerie 200 ml Gemüsebrühe (Instant
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Gemüse-Salat mit Schnittlauch Zutaten für 4 Portionen: 700 g fest kochende Kartoffeln 1 mittelgrosse Stangen Lauch 2 rote Paprikaschoten 300 g Champignons 2 Essl. Öl 150 g Joghurt 150 g
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Dorsch in Senfsauce mit Gemüse und Reis Zutaten für 4 Portionen: 350 g Karotten 500 g Lauch 150 g Wildreismischung Salz 40 g Mehl 20 g Margarine 500 ml Brühe 250 ml Cremefine zum Kochen 500 g
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Kartoffel-Gemüse-Pfanne Zutaten für 4 Portionen: 1 kg Kartoffeln (vorwiegend fest kochend) Salz 2 Karotten 1 Bund Frühlingszwiebeln 150 g Kirschtomaten 2 Zucchini 2 Hähnchenbrustfilets (à 160 g) 1
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Gemüse-Hack-Pfanne Zutaten für 4 Portionen: 150 g Chinakohl 150 g Zuckerschoten 2-3 Lauchzwiebeln 200 g Shiitake-Pilze 2 Knoblauchzehen 1 haselnussgrosses Stück Ingwer 100 g Mie-Nudeln
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Gemüse-Lasagne mit zweierlei Käse Zutaten für 4 Portionen: 15 g getrocknete Pilze 2 kleine Zucchini 2 rote Paprikaschoten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 Essl. Öl 1 Essl. getrockneter Thymian Salz
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Mangold-Gemüse Zutaten für 6 Portionen: 750 g Mangold 2 Frühlingszwiebeln 2 Essl. Rapsöl 1 Essl. gehackte Petersilie 1 Prise frisch geriebenen Muskatnuss 2 Essl. Sahne Pfeffer Salz 2
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Würzige Kartoffel-Gemüse-Kroketten Zutaten für 4 Portionen: 100 g Zucchini 100 g Karotten 1 Packung „Knödel halb & halb“ (für 8 Stück) 500 ml kaltes Wasser Salz Pfeffer Muskat 1
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Gebackenes Lamm mit Gemüse und Minzöl-Sauce Zutaten für 4 Portionen: 2 Lammrippenstücke (je 7 Koteletts) 8 reife Eiertomaten 2 feste Auberginen Olivenöl 8 Knoblauchzehen getrocknetes Oregano Meersalz
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Gefüllte Tortillas mit buntem Gemüse Zutaten für 4 Portionen: 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 Essl. Olivenöl 1 kleine Zucchini ½ grüne Paprikaschote ½ rote Paprikaschote ½ gelbe
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Chinesischer Bratreis mit Gemüse Zutaten für 4 Portionen: 200 g Langkornreis 400 ml Hühnerbrühe (Instant) ½ Teel. Salz ½ Kopf Chinakohl 2 rote Paprikaschoten 300 g Hähnchenfilet 3-4 Essl. Öl 100
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Rinderfilet mit Rotwein-Zwiebel-Gemüse Zutaten für 4 Portionen: 250 g rote Zwiebeln 2 Essl. Butter 125 ml trockener Rotwein Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Prise Zucker 500 g Rinderfilet 2
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Karotten-Stangensellerie-Gemüse Zutaten für 4 Portionen: 1 Bund Karotten 1 kleine Staude (500 g) Bleichsellerie Salz 100 g Edelpilzkäse 150 g Emmentaler Käse 100 ml Sahne 3 Eier
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Überbackene Schnitzel mit Gemüse Zutaten für 4 Portionen: 4 Kalbsschnitzel (à 50-60 g) Salz Pfeffer 250 g Champignons 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 Essl. Öl 2 mehlig kochende Kartoffeln 2 Beutel Knorr
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Matjes mit Gemüse Zutaten für 4 Portionen: 1 rote Paprikaschote 1 grüne Paprikaschote 1 gelbe Paprikaschote 1 kleine Aubergine 1 Zucchini 2 Knoblauchzehen 5 Essl. Olivenöl Salz Pfeffer
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