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Gefüllte Champignon-Köpfe Zutaten: 12 besonders grosse Champignons 1 kleine Zwiebel 1 Bund Petersilie 75 g Butter 100 g gekochter Schinken 100 g Crème fraîche 100 g Allgäuer Emmentaler
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Gefüllte Kartoffeln? Ja, warum immer nur als „Beilage“, warum nicht mal „in tragender Rolle“, als das wichtigste Bestandteil, das alles verbindet/zusammen hält? Und zu
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Und wieder ein Gericht quasi „aus dem Wald“. Mageres Hackfleisch vom Wildschwein in frischen Champignonhütchen verpackt… Zutaten für 5 bis 6 Personen Gefüllte Champignons: ca. 24
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