Siehe unbedingt auch andere, ähnliche Rezepte für gedämpft.
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„Mein Name ist Wan… Wan Tan! Gedämpft und nicht fritiert.“ So albern habe ich mich gefühlt, als ich mir diese herrlichen – im wahrsten Sinne – „Schweinereien“
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Heiß und Innig
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Buns lassen sich übrigens hervorragend in größerer Menge zubereiten und die Reste zu einem späteren Zeitpunkt verwenden. Dazu werden sie nicht wie Dumblings roh eingefroren, sondern fast fertig gedämpft
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cahama
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