fisch-suppe

kennengelernt habe. Mein liebster Schwabe ist ja der Fisch-Experte bei uns. Er meint, dass das so leicht zu kochen ist. Tja, bei […] Der Beitrag Tintenfisch gekocht mit Erbsen (Seppie con Piselli) erschien

Dem Wetter geschuldet und mal wieder einer Idee gibt es heute mal eine Suppe die übrigens sehr lecker ist und auch nach belieben abgewandelt werden kann. Eigentlich war die Lust auf Kochen nicht so

frischem Fisch und anderem Meeresgetier macht sich in meinem Gaumen breit … hach!

Suppe. Zutaten: 2 kleine Zwiebeln wer es fein mag nimmt Schalotten 500g Karotten 400ml Gemüsebrühe aus dem Glas 1 großzügigen Schuss Bier (Pils) 500ml Kokosmilch … Weiterlesen →

Zarzuela oder auch Sarsuela ist eine katalanische (manche sagen auch spanische und/oder mallorquinische) Spezialität. Mit mehr Flüssigkeit zubereitet ist es eher eine „Suppe“, mit weniger

Eine feine Kartoffel-Bärlauch-Suppe: Der Räucherlachs bringt den Twist und spart das Salz. Maria | Mehr Rezepte für Bärlauch ORIGINALREZEPT von Lena Elster & Johanna Wack: Kartoffel-Bärlauch

Wäre es kein Fischbuch, bräuchte es die geräucherte Makrele nicht unbedingt, so vollmundig kommt die Selleriesuppe mit Kerbel in die Schüsseln. Der Fisch funktioniert als Topping aber natürlich ganz

Große Hingucker-Küche!! Als Auftakt zu einem herbstlichen Menü nicht zu toppen! Eine Fülle an Aromen in der spektakulär lila-farbenen Suppe: säuerliche Orangen und süße Preiselbeeren, unterstützt von

Jetzt ist der Winter bei uns richtig angekommen. In Frankreich essen wir sehr oft Suppe als Abendessen. Diese Mahlzeit ist...