Siehe unbedingt auch andere, ähnliche Rezepte für erdbeerstrudel mit calvadosäpfelchen & vanillensauce.
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Zutaten für 1 Strudel :1 Pck. StrudelteigFüllung :350 g Erdbeeren1 Glas Calvadosäpfelchen200 g selbstgemachte Erdbeermarmelade Vanillensauce :1/2 l Milch150 g Zucker6 Eigelb Mark einer Vanilleschote
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, aber nicht heiss ist.Richtig ins kochen geraten darf sie auf keinen Fall, weil die Eigelbe sonst gerinnen und ihre Bindungsfähigkeit verlieren . Die Vanillensauce schmeckt sowohl heiss als auch kalt.Den
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mellimille
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