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eis und sorbets

mindestens 30 Rezepte
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Basilikum-Eis mit Zuckerbrotsegel und Rhabarberkompott
17 0
Leckeres Basilikum-Eis mit einem selbst gemachtem Zuckerbrotsegel, dazu ein süß-säuerliches knallrosa Rhabarberkompott. Der Beitrag Basilikum-Eis mit Zuckerbrotsegel und Rhabarberkompott erschien
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Französischer baba mit ziegenkäse-eis und heidelbeer-ragout
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Leckerer französischer Napfkuchen, Baba, mit Honigsirup getränkt, dazu ein Ziegenkäse-Eis und ein fruchtiges Heidelbeer-Ragout. Top-Dessert! Der Beitrag Französischer Baba mit Ziegenkäse-Eis und
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Cheesecake mit erdbeer-variationen, vollkornstreuseln und zitronen-gel
59 0
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Geeister nougat auf biscuit mit erdbeer-sorbet, basilikum-crème und sekt-sabayon
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Sea-Salt-Eiscrème, Schoko-Praliné-Tarte und geeiste Beeren
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Granatapfelsorbet
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Das Granatapfelsorbet besteht - wie viele Sorbets - nur aus dem Saft des Granatapfels, Wasser und Zucker. Der Beitrag Granatapfelsorbet erschien zuerst auf HighFoodality.
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Gegrillte Mango mit Sauerrahm-Orangen-Eis
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Der Vorteil einer eigenen Eismaschine ist, dass sich ei [...] Der Beitrag Gegrillte Mango mit Sauerrahm-Orangen-Eis erschien zuerst auf HighFoodality.
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Affogato und ein interview mit dem deutschen meister im kaffee-brewing
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Fior di latte in der mandelhippe mit portwein-pflaumen
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Leckeres Fior di Latte Eis, dazu samtig weiche Mandelhippen und würzige Portwein-Pflaumen. Ein tolles Herbstdessert! Der Beitrag Fior di Latte in der Mandelhippe mit Portwein-Pflaumen erschien zuerst
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Birnenvariationen mit birnen-sorbet, ingwer-streusel, honigcreme, kandiertem ingwer, weißbier-sabayon und birnen-püree
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Ricotta-Eis mit weißem Wintertrüffel
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Crèmiges Ricotta-Eis, nicht zu süß, dazu hauchdünn gehobelter weißer Wintertrüffel. Der etwas andere Eisgenuss. Der Beitrag Ricotta-Eis mit weißem Wintertrüffel erschien zuerst auf HighFoodality.
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