chilis

Die kleinen grünen Chilis muss man sich immer schnappen wenn man sie bekommt. ca. 4 Minuten in Oliven frittieren, abtropfen lassen, mit grobem Meersalz würzen, fertig. Lecker. Dazu Tortelloni

Enten-Geschnetzeltes Zutaten für 4 Portionen: 4 Entenbrüste (à 200 g) 2 rote Chilis 4 Knoblauchzehen 1 rote Paprika 1 grüne Paprika 4 Essl. Öl 4 Frühlingszwiebeln 8 Essl. Sojasauce 8 Essl. Wasser 3-6

Feuriger Spaghetti-Salat Zutaten für 4 Portionen: 300 g Spaghetti Salz 1 rote Paprikaschote (200 g) 150 g Lachsschinken 8 eingelegte Tomaten 200 g Gewürzgurken 2 eingelegte Chilis 2 Essl. Senf 3 Essl

Kartoffel-Gumbo mit Zucchini   Zutaten für 4 Portionen:   1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 grüne Paprikaschoten 1 Stange Bleichsellerie 750 g Kartoffeln 2 grüne Chilis 200 g Zucchini 4 Essl. Öl 50 g Mehl

ml Kokosmilch 1 Mango 2 getrocknete Chilis 50 g geröstete Erdnüsse 2 Essl. Öl 2 Knoblauchzehen 100 ml Fanta Mandarine Salz Pfeffer   Zubereitung:   Fleisch … Weiterlesen →

Lammragout malaiisch   Zutaten für 4 Portionen:   5 Schalotten 4 Knoblauchzehen 2 Chilis 500 g entbeinte Lammkeule 2 Essl. Öl 100 g stückige Tomaten 2 Essl. Minze 300 ml Fleischfond (Glas

Auf dem Markt in Luino gab es selbstverständlich auch nette Sachen für die Küche. Chilis vom Gemüsestand und eine Käsereibe mit Olivenholz-Behälter zum Auffangen des Reibekäses. Kostet bei uns glatt