belper

Kühlregal Ricotta-Bärlauch Ravioli, dazu habe ich eine schnelle Bärlauch-Sahnesauce gemacht und als besonderes Highlight habe ich Belper Knolle (das ist ein spezieller… Weiterlesen Mittwochspasta

Kürzlich gab es hier Gerstenrisotto mit Catalogna, Barba di frate und Belper Knolle, welches ich für Gäste gekocht hatte. Nun ist so ein ganzer Catalogna ja nicht unbedingt klein und auch eine Belper

Die Belper Knolle ist in den letzten Tagen und Wochen vermehrt aufgetaucht. Sie ist ein veritables Kult-Milchprodukt geworden. Erfunden von einem Käser in Belp (bei Bern), mutiert die aus Frischkäse

H. & M. hatten ein wunderbar gefülltes Überraschungskörbchen zum Dinner mitgebracht, Gemüse, Wurst und herrliche Käse aus ihrer Region. Darunter eine Belper Knolle. Die hätte ich gerne mit Pasta

Im neuen Käseladen in unserer Stadt bin ich zufällig über die Belper Knolle gestolpert. In verschiedenen Blogs hatte ich bereits darüber gelesen und nun wollte ich sie auch