bbq & grill

Was ist Ostern ohne Lammgigot? Ja, genau, so ein Lammbein musste her und auf den Grill. Ich habe es so zum ersten Mal gemacht und ich muss zugeben (und ein wenig damit angeben) es ist mir toll

Endlich ist wieder Grillsaison. Natürlich kann man streng genommen das ganze Jahr über grillen und ich muss zugeben, dass es durchaus seinen Reiz hat bei klirrender Kälte den Grill anzuzünden,…

Auf meinem Balkon ist ein neuer Grill eingezogen. Es ist der Wayne von Burnhard. Ich habe ihn auf Herz und Nieren getestet und auch schon einige Sachen darauf zubereitet. In Kürze werdet ihr

in ähnlicher Variante vom Grill zu versuchen. Dabei habe ich dann die Möhre und den Kohlrabi auf das Grillrost gepackt und von allen Seiten bearbeitet. Herausgekommen ist ein schöner

immer gute Dienste geleistet und ich schätze ihn sehr als feinen transportablen Grill. Er ist nun schon 10 Jahre alt und trotz guter Pflege des Gußeisengrillrostes fing dieses so langsam an zu

unter dem obersten Rost ist noch Platz für Spare-Ribs. Und dann müssen die „Rippchen“ noch mit Senfsauce bepinselt werden. Senfsaucen-Rezept (BBQ-Sauce) 1 Tasse… Weiterlesen GRILL-ON

den Grill- und Pizzaaufsatz der BBQ-Schmiede habe, musste ich jetzt mal das klassische Gyros von Drehspieß ausprobieren. Und es hat sich gelohnt. Es schmeckt richtig […] Der Beitrag Gyros am Spieß vom

das Huhn einreibt und mariniert, einer Mop-Sauce, mit der man das Huhn während des Grillens einstreicht (oder […] Der Beitrag Kaffee-Huhn mit Caffé Latte BBQ Sauce erschien zuerst auf Fit & Glücklich.

Ich grille wahnsinnig gern, sogar im Winter! Aber das heißt leider nicht, dass ich es gut kann! Deshalb habe ich mir Verstärkung geholt – einen Grill-Experten, Foodblogger-Kollegen und Hüter

Ich habe meinen Weber-Grill mit dem Weber-Korean- BBQ erweitert. Ich muss sagen das ist ein echt cooles Teil. Beim ersten Grillversuch habe ich mariniertes Hühnerfleisch und Gemüse darauf... Read

Irish Beef BBQ Contest 2016 Als Claudio mich anfragte, ob ich mitmachen möchte … habe ich allfälligen Widerstand gleich aufgegeben

war es unheimlich zart und fast so leicht „schwammig“ wie eine Leber. Auf dem Grill wurde es dann von aussen sehr schön kross und stramm. Innen hat es jedoch seine Zartheit behalten

ön war hier das die Schale noch dran war und sie so auf dem heißen Grill perfekt gegart sind.  Fenchel:   Bison-Steak:   Riesengarnelen   Heiß auf dem Grill:  

DJ BBQ kenne ich schon länger von seinem Youtube-Kanal und Instagram-Feed. Ein Mann der Tat im BBQ-Business, mit vielen genialen Ideen. Ich war ganz begeistert das er nun sein eigenes Kochbuch

BBQ – natürlich ist es auch ein perfektes Geschenk aus der Küche zu jeder Zeit. Zum Vatertag versuche ich immer meine Söhne zu netten selbstgemachten Geschenken zu bewegen. […] Der Beitrag Whisky