avgolemono

durch ein Sieb in einen weiteren Topf gießen und mit Salz und ein wenig Curry abschmecken.AvgolemonoZutaten für die Avgolemono:2,5 Liter gute Hühnerbrühe1ganzesHähnchen, möglichst aus biologischer Haltung

Γιοβαρλάκια αυγολέμονο Mein Sohn kränkelt und wünscht sich diese „Gesundmach-Suppe“. Mich hat es ebenfalls mit einer Erkältung erwischt und ich koche uns Giouvarlakia mit Avgolemono

Originalrezept für Kotosoupa Avgolemono, eine griechische Hühnersuppe mit Zitrone, Reis und Ei. Schnelle und einfache Zitronensuppe mit Huhn für die kalten Wintertage. Das beste Rezept bei Erkältung

Avgolemono ist in Griechenland sowohl eine Suppe als auch eine Sauce. Hier ist es die Suppenvariante die gekocht wird und zwar mit Huhn (es gibt nämlich auch noch eine Variante… Weiterlesen