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Bisher haben wir für Moussaka die Aubergine immer in Fett gebraten. Dieses Mal haben wir sie aber gegrillt. Dafür brauchten wir so gut wie kein Öl! Das kam geschmacklich der gesamten Moussaka zu Gute
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Das Rezept haben wir im Blog „Tra docle ed amaro“ der lieben Ariane gesehen und wussten sofort, dass wir das nachkochen bzw. -backen werden. @Ariane, vielen Dank für das tolle Rezept. Ein
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; was halt noch… Weiterlesen Crostini mit gegrillter Aubergine, Tomaten und Mozzarella
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Lebensart im Markgräflerland
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Lecker Bentos und mehr
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und Kerne 400 g Aubergine 125 g Mozzarella Salz Pfeffer, frisch… Weiterlesen →
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