algen

(junge, grüne Sojabohnen, die man direkt aus der Schote heraus isst) und Makame Algen. Miso ist beim ersten (und evtl. auch noch beim zweiten) mal probieren wahrscheinlich gewöhnungsbedrürftig vom

eine Frage, der zur Verfügung stehenden Möglichkeiten ;)Miso-Suppe* 5 Shiitake-Pilze* 1 Frühlingszwiebel* 1,5-2 l Wasser* 1 EL helle Misopaste* 200 g Naturtofu (weich, z.B. von Taifun)* 2 EL Wakame-Algen* ca

Algen-Estragon-Salz nach Tanja Grandits

Nicht kalt und süß, sondern heiß und salzig. Tatsächlich ist 미역국 Miyeok Guk, eine Suppe aus Wakame-Algen in kräftiger Fleischbrühe (entweder Rind oder Huhn), am Geburtstag eines jeden Koreaners

37 bis 39 Grad – es bleibt nicht mehr viel, auf das man Appetit hat bei der Hitze. Bis auf Wassermelonen… …und Algen! Ich zumindest. Das Wort ALGEN wird dem wunderbar frischen

Diese herzhaften Scones mit Nori – überhaupt die Idee, Seetang/Algen mal mit „europäischen“ Aromen zu kombinieren – verdanke ich Prannie Rhatigan. Über Prannie bin ich ganz

, wir alle sollten mehr Algen essen. Ob als … Weiterlesen →

Ein gesunder und leckerer Salat ist immer eine gute Idee. Besonders, wenn er so einfach zuzubereiten ist wie dieser Algen-Glasnudel-Salat mit Tahin-Dressing.