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Gebiete fährt, kann sie nicht übersehen: Die Machtdemonstration der Kürbisse. Kein richtiger Herbst … "Rezept von Alfred Haefeli: Kürbisauflauf mit Schinken"
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sicher Wenn man nicht weiss, ob ein Gast Spargel mag, Leberli oder … "Rezept von Alfred Haefeli: Ghackets und Hörnli"
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ORIGINALREZEPT: Chruutwähe Für eine Form von 24–26 cm Durchmesser Von echtem Spinat und … "Rezept von Alfred Haefeli: Chruutwähe"
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Sole? Chablis? Dieses Rezept aus der Feder von Alfred Portale aus seinem „Twelve Seasons Cookbook“ braucht weder Seezunge, noch teuren Chablis. Denn obwohl man immer wieder liest, man
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