Rezept hinzugefügt , Autor barbaras-spielwiese.blogspot.com. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Gestern waren wir im Wald - auf der Jagd nach Pilzen. Das macht etwas mehr Spaß, als nur einen "normalen" Waldspaziergang zu unternehmen... Das Wetter war angenehm, die frische Waldluft war besonders gut, es war erholsam und wir haben auch ein paar Pilze gefunden, die wir kennen und von denen wir wissen, dass man sie (...)
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Feldsalat mit Pilzen und Radieschen
Rezepte zu überprüfen heute!
Kräuter-Karneval
Vorhin habe ich entdeckt, dass im Kräuter-Zauber-Blog Herbaversum ein Kräuter Karneval Erntezauber stattfindet.Vom 25. August bis zum 30. September 2007 können Blogger kreative Kräuter- und Ernteideen vorstellen: Rezepte, Dekorationsvorschläge, Bastelanleitungen von und mit Kräutern und anderem Erntezauber werden (...) 8 Dez 2016, 9:03
My first Bread with Sourdough
Okay... this is a really difficult task for me: Ulrike is hosting this month's Bread Baking Day event and she chose breads "only leavened with sourdough, preferably from rye" as our challenge.Well, I told you before that I am not a good bread baker... I only make French style breads and use yeast and even a bread (...) 8 Dez 2016, 9:03
Paprika chinesisch mit Hühnchen
Der Gärtner-Blog hat wieder ein super Thema: Bell Peppers - Paprika. Das bietet mir die Möglichkeit, eines meiner Lieblingsrezepte vorzustellen - mein Beitrag für den aktuellen Garten-Koch-Event.Es ist ein Gericht, das im Wok (chinesisch 锅 guō, das wird auf kantonesisch wok ausgesprochen) entsteht und das Paprika schön (...) 8 Dez 2016, 9:03
Waldpilz-Risotto
Heute haben wir bei einem schönen Waldspaziergang wieder ein paar Pilze gefunden, diesmal vor allem Steinpilze, ein paar Maronen, eine Rotkappe und zwei schöne Hexenröhrlinge.Immer nur mit Nudeln ist langweilig, und da wir schon lange keinen Risotto mehr hatten, habe ich daraus Waldpilz-Risotto mit frischen Kräutern (...) 8 Dez 2016, 9:03
Walnuss-Karamell-Muffins
Die Walnüsse werden langsam reif - also höchste Zeit, die Ernte vom letzten Jahr zu verarbeiten...Immer lecker und eines unserer Standards sind diese Walnuss-Karamell-Muffins, die ich vor ein paar Tagen wieder gebacken habe.Dafür wird erst aus Zucker und Milch Karamell fabriziert, dann schnell ein Teig gerührt und (...) 8 Dez 2016, 9:03
Schwarzwälder Kirschtorte
Früher, bei den großen Familienfesten, die bei meiner Oma Anna gefeiert wurden, war einer der Höhepunkte auf der Kaffeetafel ihre Schwarzwälder Kirschtorte.Im Gegensatz zu den Schwarzwälder Kirschtorten, die man heute so bekommt, war die Basis kein Schokobiskuit, sondern ein Teig, der neben vielen Eiern auch Butter, (...) 8 Dez 2016, 9:03
Mediterrane Suppe
Sommersuppen - wieder ein tolles Thema beim Blog-Event im Kochtopf. Ilka und Ulli von RezkonvSuite haben dieses Mal das Thema gewählt und dabei sicherlich gehofft, dass das Sommerwetter anhält! Leider haben wir zurzeit eher herbstliche Temperaturen mit Nieselregen - aber was gibt es da besseres, als sich mit einer (...) 8 Dez 2016, 9:03
Spaghettikürbis
Zum Glück hat die Hedonistin in ihrem Blog Low Budget Cooking einen Spaghettikürbis verarbeitet. Beim Lesen ist mir nämlich eingefallen, was diese großen gelbgrünen länglichen Kürbisse, die bei uns im Garten wachsen, wohl sein könnten... ;-)Ich hatte noch nie Spaghettikürbisse gesehen, gegessen oder bekommen und war (...) 8 Dez 2016, 9:03
Herbst
Beim Laufen heute früh ist es mir richtig aufgefallen: Das Laub verfärbt sich und fällt ab, Äpfel und Birnen sind reif, die Schlehen haben große tiefblaue Früchte, Kastanien liegen auf dem Boden - es ist Herbst...Als gestern zwischen dem Regen mal die Sonne durchkam, habe ich den Blick in einen Walnussbaum hoch (...) 8 Dez 2016, 9:03
Herrenkuchen
Bei dem kalten, regnerischen Herbstwetter bekomme ich immer Appetit auf Schokoladenkuchen! :-)Ein ganz schneller und unkomplizierter Kuchen ist der Herrenkuchen aus dem Dr. Oetker Buch Modekuchen Blitzschnell.Es ist ein Schüttelteig, wobei ich zugeben muss, dass ich ihn meist rühre. Das klappt genauso. Der Teig ist (...) 8 Dez 2016, 9:03
Kürbissüppchen
Der monatliche Blog-Event DKduW - Dein Kochbuch das unbekannte Wesen geht in die zweite Runde. Aus diesem Anlass möchte ich wieder ein Buch vorstellen, das schon länger in meinem Bücherregal steht und aus dem ich bisher noch nichts gekocht hatte:Das Conran Kochbuch von Caroline Conran, Terence Conran und Simon (...) 8 Dez 2016, 9:03
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