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Heinrich Lohse: "Was is'n das?" Renate Lohse: "Birne Helene." Heinrich Lohse: "Das is' aber 'n Apfel..." Renate Lohse: "Mit Schokoladensoße." Heinrich Lohse: "Dann ist es keine Birne Helene, sondern ein Apfel Helene." Renate Lohse: "Das gibt"s überhaupt nicht!" Heinrich Lohse: "Ein Apfel ist ein Apfel und eine Birne (...)
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Rezepte zu überprüfen heute!
Schokocrossie-Osterei-Nester
Ich weiß nicht wie es Euch geht, aber ich plane Wochen, manchmal auch Monate vorher Geburtstagsbuffets, einen Feiertags-Brunch, Kuchen, Törtchen, eben alles.Stundenlang durchforste ich mit Hingabe Bücher, alte und neue Zeitschriften und natürlich das Internet. Am allerliebsten zur Zeit die Plattform Pinterest.Praktisch (...) 8 Dez 2016, 8:52
Himmlische Pavlova mit Erbeeren, Himbeeren und Blaubeeren
Ihr kennt das bestimmt auch: Ihr seht was in einer Zeitschrift, auf einem Blog oder im Fernsehen und denkt: Oh Gott, dass will ich auch! Sofort.Das geht mir wirklich ständig so und aus unerfindlichen Gründen wird dann aus "das will ich sofort" auch mal ein viertel Jahr.Als ich das erste Mal eine Pavlova gesehen habe (...) 8 Dez 2016, 8:52
Südtiroler Mohn-Nuss-Kuchen glutenfrei
Lebensmittelunverträglichkeiten sind zu einem allgegenwärtigen Thema geworden. Und kommen für mich gefühlt viel haufiger vor als vielleicht noch vor 10 Jahren.Experten streiten sich darüber, ob es daran liegt, dass wir für dieses Thema durch Medien und Forschung sensibilisiert sind und mehr darauf achten oder ob sich (...) 8 Dez 2016, 8:52
Peanut Butter Cups
Die Plattform Pinterest wird auch in Deutschland immer beliebter. Da sie aber noch zu einem sehr großen Anteil vom amerikanischen Markt dominiert wird, sind auch viele Rezepte ganz klar amerikanisch geprägt.Ein richtiger Dauerbrenner sind Peanutbutter Cups. Ich fand die Vorstellung von Schokolade und Erdnussbutter (...) 8 Dez 2016, 8:52
Motivtorte für einen Weinliebhaber mit Eierlikörboden und Mandarinen-Quark-Füllung
Diese Motivtorte durfte ich als Überraschung für ein Geburtstagskind machen, das *Achtung jetzt kommt die große Überraschung* gerne Wein trinkt.Also mal schnell das Netzt nach Ideen durchforstet. Ich bin ja wirklich immer wieder komplett fasziniert, wie unfassbar begabt viele Tortenkünstler sind. Bei vielen Kunstwerken (...) 8 Dez 2016, 8:52
Oster-Brunch im Grünen mit dem fleißigsten Osterhasi, dem allerschönsten Osterwetter, einer großartigen Blog-Kooperation mit Dr.Oetker und einem Rezept für knusprige Müsli-Whoopies [Testwerkstatt].
Hier ist er: Mein Oster-Brunch-Sweet table für dieses Jahr.Gefühlt drei Monate akribische Vorbereitung, Planung, Skizzen, Probe-Essen sind vorbei und schon fügt sich alles zu einem Bild zusammen.Ich hoffe ihr hattet einen schönen Ostersonntag und genießt den Rest vom Ostermontag noch in vollen Zügen. Ich schaue mir (...) 8 Dez 2016, 8:52
Pana Cotta Eier mit Pfirsichpüree
Ich gebs zu: Wenn die Planungen für einen Sweet table sich zu Ende neigen, eingekauft ist, jede Ritze der Küche vollgestellt ist und es nun endlich richtig losgeht, dann bin ich durchaus pingelig bis angespannt.In den letzten Wochen mussten sogar alle Eier in einem bestimmten System aufgeschlagen werden, damit ich sie (...) 8 Dez 2016, 8:52
Ein (letzter) Blick auf Ostern mit dem famosesten aller Ostertörtchen gleich im Doppelpack und einem klitze kleinen Ausflug in die Bastelabteilung der Biskuitwerkstatt
Es ist ein bisschen wie mit Lebkuchen im Supermarktregal Ende August.Die Meisten regen sich schrecklich darüber auf aber insgeheim wartet doch unsere innere Uhr auch schon darauf. Findet Ihr nicht?Ein bisschen ist es so, wenn ich an das Bloggen denke. Natürlich surfe ich schon Wochen vor Fest- und Feiertagen auf meinen (...) 8 Dez 2016, 8:52
Ein Rezept für Mini Burger Buns und warum Mini-Burger noch besser sind als normale Burger
Oh sind die niiiiiedlich!! *quietsch* Das ist 100 %ig der Effekt, den diese wundervollen kleinen Mini-Burger bei der Familie oder Eurem Besuch erzeugen. Das kann ich Euch auf jeden Fall versprechen.Und was ich noch versprechen kann: sie schmecken ebenso lecker wie sie aussehen und sind auch wirklich herrlich gut mit (...) 8 Dez 2016, 8:52
Ein herrliches zitoniges und saftiges Törtchen mit einer knackig salzigen Überraschung
In meiner durchaus übersichtlichen Wohnung (Quadratmeter mäßig gesehen) stapeln sich Backbücher, Kochbücher und natürlich sämtliche Koch- und Backzeitschriften, die es so zu kaufen gibt.Immerhin hab ich vor einiger Zeit angefangen, die Rezepte, die ich auch wirklich realistisch mal nachmachen werde (ja so eine gebeizte (...) 8 Dez 2016, 8:52
Rhabarbersirup
Ich habe euch heute ein Rezept für selbstgemachten Rhabarbersirup mitgebracht. Entdeckt habe ich es auf einem meiner Lieblingsblogs, nämlich bei der lieben Karin von Lisbeths. Schaut unbedingt mal bei Ihr rein, sie macht wunderschöne Fotos und hat immer wieder geniale Ideen.Rhabarbersirup: 750 g Rhabarber500 g (...) 8 Dez 2016, 8:52
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