Rezept hinzugefügt , Autor gourmandisesvegetariennes.blogspot.com. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Eine Freundin hat mir vor ein paar Monaten ganz begeistert von La Veganista erzählt. Ihr Freund, der bekennender Fleischesser ist, hat sich das Kochbuch sogar zu Weihnachten gewünscht. Na, wenn das kein Qualitätsmerkmal ist! ;-)Der GU-Verlag war so nett, mir ein Rezensionexemplar zur Verfügung zu stellen, so dass ich (...)
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Optimale Restverwertung: Käsig-knusprige Kartoffelwaffeln
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Möhrenpaste mit Harissa, Joghurt und Pistazien
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Coucoussalat mit gebratener Zucchini und Kirschtomaten
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Kartoffelsuppe [Grundrezept]
Kartoffelsuppe: so einfach, so lecker! Und so variabel!Ich möchte heute mein Rezept für eine einfache Kartoffelsuppe mit euch teilen. Die Suppe kann man vielfach variieren. Ich esse sie gerne pur, nehme als Einlage vegetarische Würstchen, Räuchertofu, verschiedenes Gemüse (zum Beispiel gebratenen Lauch oder Pilze, (...) 8 Dez 2016, 6:33
Bananen-Schokoladen-Kokos-Crumble
Dieses Rezept steht auf meinem SuR , seit ich es bei Elena sah. Eigentlich wollte ich es SOFORT nachbacken, allerdings hatte ich keine Bananen im Haus. Ist ja auch gemein, so ein Rezept an einem Sonntag zu veröffentlichen! Deswegen zeige ich euch das Rezept jetzt, damit ihr noch eine Chance habt, einkaufen zu gehen. (...) 8 Dez 2016, 6:33
Brot mit gebratenem Chicorée und Räuchertofu
Ich wünsche euch einen schönen Start in die Woche!Heute habe ich mal wieder ein schnelles Feierabendsrezept für euch, perfekt dafür, wenn man keine große Lust auf Kochen hat, aber mehr als ein Käsebrot essen möchte. Die Inspiration dafür habe ich aus einem meiner liebsten Kochbücher, dem "Vegetarian Basics", ich habe (...) 8 Dez 2016, 6:33
Pasta mit Zucchini-Feta-Sauce
Eigentlich versuche ich mich ja ausschließlich regional und saisonal zu ernähren. Das gelingt mir auch meistens ganz gut, aber alle paar Wochen überfallen mich ganz unbändige Gelüste nach "Sommeressen", denen ich dann ab und zu auch nachgebe. Meistens werde ich dann eher enttäuscht, denn Sommergewächse wie zum Beispiel (...) 8 Dez 2016, 6:33
Was mache ich mit...? Ökokiste vom 21. Februar.
Lang lang ist's her, dass es einen "Was mache ich mit..."-Post gab. Nach meinem Meckerpost damals, habe ich die Gemüsetüte nicht mehr bestellt. Obwohl ich mit der nicht so großen Gemüsevielfalt und der Preiserhöhung noch hätte leben können, war mir die Tüte nicht regional genug.Nachdem es mich in der letzten Zeit (...) 8 Dez 2016, 6:33
Lauchquiche mit Ziegenfrischkäse
In meiner Ökokiste waren gleich 4 wunderschöne Stangen Lauch. Mir kam gleich eine Quiche in den Sinn, denn es gab schon wirklich eeeewig keine Quiche mehr bei mir, eigentlich komisch, denn Quiche zählt zu meinem absoluten Lieblingsgerichten. Ich würde jedes Pastagericht, jedes Risotto, ja, sogar Pizza und Flammkuchen, (...) 8 Dez 2016, 6:33
Gebratene Zuckerschoten und Möhren mit Sesam und Sobanudeln
Zuckerschoten zählen zu meinen absoluten Lieblingsgemüsesorten. Leider ist ihre Saison ziemlich kurz, deswegen habe ich immer 2-3 Portionen davon im Tiefkühlfach, wenn mich spontan die Lust überkommt. ;-) Gerade in Currys und Tom Kha sind Zuckerschoten für mich ein Muss!Mein Tiefkühlfach soll im Zuge meines (...) 8 Dez 2016, 6:33
Endergebnis Use Up Along 2014
Ihr seht: einen sehr sehr vollen Tisch. Aber hey, immerhin ist es nur noch einer. Und das war ja zu erwarten, nicht umsonst habe ich ein Jahresprojekt daraus gemacht. Aber wenn ich mir die Liste so anschaue, dann sieht man, dass ich einiges von den rot markierten Sachen aufgebraucht habe. Und neu gekauft hab ich (...) 8 Dez 2016, 6:33
Hasselback Kartoffeln
Gesehen und sofort verliebt habe ich mich in dieses Gericht bei Elly's Art. Es hat (wie so oft) ziemlich lange gedauert, bis ich es endlich nachgekocht habe. Ich kann euch nur raten: Wartet nicht so lange wie ich mit dem Nachkochen! Die Kartoffeln sind soooo lecker! Außen knusprig, innen weich. Ein Traum und von nun an (...) 8 Dez 2016, 6:33
Was mache ich mit ...? Ökokiste vom 28. Februar.
Erst noch einmal vielen Dank für die ganzen tollen Ideen zu meiner letzten Kiste!Das gab es dann schlussendlich bei mir:Quiche mit Lauch und ZiegenkäseLauchsuppe (eine unkomplizierte Variante der Vichyssoise, die mir die Küchenmamsell vorgeschlagen hat.)Schwarzwurzeln in OrangensahneSchwarzwurzeln und Spinat in (...) 8 Dez 2016, 6:33
Schwarzwurzeln in Orangensahne
Das erste Mal seit langem gab es bei mir letzte Woche ein ganz klassisches Drei-Komponenten-Gericht zum Sonntagsessen: Neben Orangenspargel gab es ein Stück Seitansbraten beev von Wheaty und Hasselback Kartoffeln.Schwarzwurzeln werden auch "Spargel des Winters" oder auch "Arme Leute Spargel" genannt. Optisch sieht er (...) 8 Dez 2016, 6:33
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