Rezept hinzugefügt , Autor RonnyJay. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Mehlschwitze- Mehl in zerlassenem Fett leicht bräunen- Flüssigkeit unter Rühren zugeben und aufkochenMehlbutter / Beurre manie- je 1 gehäufter TL Butter und Mehl verkneten- Klümpchen in die kochende Flüssigkeit rühren und kurz aufkochen- bindet schnell- kann portionsweise vorbereitet und eingefroren werdenEinreduzieren (...)
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Spargel
Allgemein- wird in nährstoffreiche, sandige Erde gesetzt- Austrieb der Sprossen bei warmfeuchten Wetter bis zu 70 Zentimeter am Tag- weibliche Pflanzen tragen erbsengroße rote Beeren, die ungenießbar sind- in warmen Ländern ganzjährig zu ziehen- April - Juni deutscher Spargel erhältlich- Sonnenlicht bestimmt Farbe: (...) 1 Dez 2016, 13:54
Spätzle zubereiten
- 200g Mehl, 2 Eier, 50 ml Wasser, 1/2 TL Salz mischen- Teig muss Blasen werfen- dann 10 Minuten ruhen lassen- 2 Liter Wasser mit Salz aufkochen- am besten Teig durch Spätzlepresse ins Waser drücken- 2 Minuten kochen lassen- sind gar, wenn sie an Oberfläche schwimmen- rausnehmen, abschrecken, abtropfen lassen 1 Dez 2016, 13:54
Polentakuchen mit Beerenkompott
Die neue Bakery ist daDas luftige Backwerk aus Maisgrieß ist ein Leichtgeweicht, das auch ein wunderbares Dessert abgibt.Dieser Kuchen ist genau für mich eingestellt. Geschmack-super. Die Kombination von süß und sauer, ist es hier in Harmonie.Das war Liebe auf den ersten Blick, und es stellte sich heraus mit einem (...) 1 Dez 2016, 13:12
Herzlich willkommen!!!
Hallo ich heiße Swetlana.Jetzt habe ich mich entschieden für zweites Blogsauf Deutsch, mein Blog auf RussischIch freue mich auch immer über Kommentare im meinem Blog - sei es Lob, Kritik, Anregungen, Tipps oder was immer Du mir sagen möchtest.Ich wünsche Dirviel Spaß auf meinem Blog!. 1 Dez 2016, 13:12
Zimt-Zucker-Kranz mit Marzipan
Ich bin Fan von Hefeteig.....Die duftende Kombination aus Marzipan und Zimt ist einfach fantastisch und sehr beliebt in meine Familie.Der Teig ist gut gelungen, war weich, sanft, sehr komfortabel.Das Aroma war in der ganzen Küche, alle wollten unbedingt nachschauen, ob er schon fertigt war. Probiert haben wir direkt, (...) 1 Dez 2016, 13:12
Drei-Minuten-Brot, vegan
Sehr schnell, lecker und gesund!Zutaten für 1 Brot:100 g Mandeln mit Haut (ich habe Walnüsse benutzt)1 Würfel (42 g) frische Hefe500 g WeizenvollkornmehlSalz2 EL Balsamico-Essig50 g Sonnenblumenkerne50 g geschälte KürbiskerneFett und Mehl für die KastenformZubereitung:Mandeln in Stifte schneiden. Hefe und 1/2 Liter (...) 1 Dez 2016, 13:12
Happy Birthday to me!!!
HappyBirthdaytome!!!Es ist soweit, mein Geburtstag ist da!!!!Wie schnell die Zeit vergeht! Am Morgen habe ich viele Glückwünsche, Anrufe, gestern erhielt ich eine Postkarte von meiner Freundin, meine Kinder haben mich schon am frühen Morgen gratuliert. Schön!Ich möchte mich gern bedanken für Ihre Aufmerksamkeit, (...) 1 Dez 2016, 13:12
Zitronen-Gugelchen mit Kirsch-Mascarpone
Ich bin wieder im BackwahnBeim Halbieren offenbaren die kleinen Küchlein ein süßes Herz.Und schon mag niemand mehr eine HälfteSie sind zart, saftig und aromatisch geworden, das einzige - für mich waren die zu süß, das nächste Mal probiere ich ohne Glasur zu machen, aber mit Creme.Zutaten für 6 Gugelhupf(ergibt 12 (...) 1 Dez 2016, 13:12
Mini Marzipangugel
So klein, süß und rosa sind mehr als Konfekt als Kuchen. Und leider viel zu schnell vernascht.Ich habe die auf mein Geburtstag gebacken. Die Kinder und Erwachsene waren begeistert!!!Sehr lecker, luftig, aromatisch, sogar für diejenigen, die kein Marzipan mögen.Zutaten für ca 72 Stück:Fett und Mehl für die Form100 g (...) 1 Dez 2016, 13:12
Donauwellen
Ich habe Donauwellen zu meinem Geburtstag gebacken.War sehr lecker und ist bei allen gut angekommen! Auf jeden Fall empfehlenswert!Eine Kombination aus saftiger Rührteig, Kirschen und einer Buttercreme die von einer knusprigen Schokoladenglasur bedeckt ist - köstlichZutaten für ca. 36 Stücke:1 Glas (720 ml) (...) 1 Dez 2016, 13:12
Upside-down-Buchteln mit Karamellnüssen
Stück für Stück verführen die weiche Zupfbrötchen mit toffig-weichen Karamell und Nüssen.Ich mag Buchteln total gerne. Sie sind ganz einfach zu machen und schmecken sо lecker.Zutaten für 15 Stücke:Für den Teig:200 ml Milch1 Würfel (42 g) Hefe500 g Mehl + etwas Mehl50 g ZuckerSalz1 Ei (Gr. M)50 g weiche (...) 1 Dez 2016, 13:12
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