Rezept hinzugefügt , Autor KochzereMoni. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Einkaufszettel schreiben mache ich gerne! Dat kann dann schon mal so'n Stündchen oder zwei in Anspruch nehmen. Ich feiere regelrechte geliebte Einkaufszettel-schreib-Orgien. Den Küchentisch belagert mit Koch- & Backmagazinen, ausgedruckten Rezepten und Büchern. Tausend Ideen im Kopf. Leider schreibe ich dann immer zu (...)
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Schwedischer Apfel-Karotten-Kuchen mit Mandel-Zimtkruste
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Märchenhaft: Kartoffelcremesuppe mit Äppels-Pannekuche (Apfel-Pfannkuchen)
Die Lieblingsknolle der Deutschen: die Kartoffel! Wir alle lieben sie doch in allen Variationen, oder? Ob als Gratin, Folienkartoffel, Salat oder eben als Cremesüppchen. Mit Milch und ordentlich Suppengrün versehen ist sie ein wahrer Genuss.Ich denke mal, jede Familie hat da so ihr eigenes (...) 1 Dez 2016, 9:18
Traditionelle Küche: Kohlrouladen mit Specksoße
Heute wird es traditionell und heftig-deftig. Das verspreche ich euch! Kohlrouladen gehören zu Herrn Alexanders Lieblingsspeisen und den werde ich heute mal so richtig verwöhnen. Mit leckerer Specksoße und einem Hauch Tomatenmark. Oh mein Gott, mir läuft schon das Wasser im Munde zusammen, während ich hier am (...) 1 Dez 2016, 9:18
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Kümmelkörnchen! Mein Brettchen lag außen herum voll herausge“kriebelter“ Kümmelkörnchen, so an die 30-40 Stück schätze ich. Hier und da einige klebrige Brotkrümel daran. Tja, das Drama begann als ich etwa 4 Jahre alt war. Es gab ausnahmslos Kümmelbrot. An jedem Tag meiner Kindheit gab es Kümmelbrot. Früher träumte ich (...) 1 Dez 2016, 9:18
Markklößchensuppe = Kultstatus
Heute gibt es die Saturday-Soup am Sonntag, denn eine Festtagssuppe gehört einfach an einem Sonntag auf den Tisch. Der Klassiker unter den Suppen mit echtem Kultstatus: die Markklößchensuppe. Während sich auf Feiern niemand traut sich mehr als 3 Klößchen auf den Teller zu schöpfen, lassen wir es zu Hause so richtig (...) 1 Dez 2016, 9:18
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Heute gibt es Soulfood, ein wahrer Seelentröster in dieser grauen Jahreszeit. Bei jedem Löffel spürt man, wie die Suppe langsam die Kehle herunterrinnt. Durch Zitronengras und Ingwer gewinnt dieses Süppchen an einer leichten Schärfe. Köstlich-fernöstlich! Und dazu gibt es einen Ananas-Garnelen-Spieß. Herr Alexander war (...) 1 Dez 2016, 9:18
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