Rezept hinzugefügt , Autor Herbstmaedchen. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Nicht mein Rezept, sondern das meiner Cousine - einmal gemacht für einen Geburtstag und die Reste mit zur Arbeit genommen. Fazit: alle Kollegen und Gäste waren begeistert. Schmeckt schön leicht und frisch. Der Fantakuchen kommt garantiert gut an - auch, wenn er vermutlich eher Schmandkuchen heißen müsste :DZutatenFür (...)
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Nudelpfanne mit Hackfleisch und Lauch
.. wo wir vor kurzem bei Lauch-Rezepten waren: hier noch eins. Inspiriert wurde ich hiervon einer Käse-Lauch-Suppe und dem Wunsch meines Freundes nach Nudeln. Zutaten - für ca. 4 Portionen1 große Stange Lauch1 große Zwiebel4 Knoblauchzehen500g Hackfleisch, gemischt350g Bandnudeln2 Becher Creme Fraiche Kräuter1 Becher (...) 24 Nov 2015, 16:14
Geschnetzeltes mit Kürbis und Lauch
Immer, wenn ich mich mit meiner Freundin verabrede und wir zusammen kochen, kommt irgendwann meine Frage auf, auf was sie denn Lust habe - ihre Antwort ist einfach immer "Hmm.. Irgendwas mit Kürbis?" - also haben wir hier mal wieder ein Kürbis-Rezept, entdeckt bei Chefkoch.de, leicht abgewandelt und für lecker (...) 24 Nov 2015, 16:14
Bolognese-Gratin
Meine Vorliebe für Aufläufe ist ja inzwischen schon bekannt. Der Lieblingsauflauf meines Freundes ist der Bolognese-Gratin von Maggi - da ich Tütchen und Co aber abgeschworen habe, stelle ich euch nun meine eigene Version vor.Zutaten- für ca. 6 Portionen500g Nudeln500g Hackfleisch, gemischt2 große Zwiebeln4-5 Karotten4 (...) 24 Nov 2015, 16:14
Schnelle, scharfe Tomatensuppe
Wer kennt das nicht - man kommt nach Hause, ist durchgefroren, hungrigund hat mal so gaaaar keine Lust zu kochen. Wenn man nun nicht zu Fertiggerichten o.Ä. greifen möchte, muss auf jeden Fall etwas Schnelles her. Für solche Fälle ist dieses Rezept schon sehr lange in meiner Familie im Umlauf. Recht wenig Aufwand, (...) 24 Nov 2015, 16:14
Gurkenkrokodil
Wir hatten letzten Monat ein großes kaltes Buffet zu einem Geburtstag. Ich mag immer nicht alles einfach nur "hinklatschen", also habe ich mir im Internet ein paar Anregungen gesucht und dieses tolle Gurkenkrokodil nach"gebaut". War ein absoluter Hingucker - da schmecken die Käsespieße gleich doppelt gut. Zutaten1 (...) 24 Nov 2015, 16:14
Nudelpfanne, Thai-Art
Da ich total auf gebratene Nudeln beim Asiaten stehe, musste ich das auch mal ausprobieren. Dazu muss ich sagen, dass ich die Version mit Zitronengras und Ingwer besonders liebe. Das verleiht dem ganzen irgendwie einen besonderen Geschmack.Zutaten für 4 Portionen300g Spaghetti400g Hähnchenbrust2 rote Paprika3 (...) 24 Nov 2015, 16:14
Nudeln mit Sucuk
Wo wir bei altbewährten Familienrezepten waren: Hier ist noch eins. Die wohl am meisten geliebten Nudeln aus meiner Kindheit. Auch, wenn ich Fertigprodukte eigentlich nicht mehr benutze - bei diesen Nudeln muss es einfach sein. Sie schmecken damit um ein vielfaches besser, als mit allem, was ich bisher selbst (...) 24 Nov 2015, 16:14
Apfel-Streussel-Kuchen
Man nehme Äpfel, Teig, Zimt und einen großen Haufen leckerer Streussel...Heraus kommt: der wohl beste Apfelkuchen, den ich je gegessen habe - ein Rezept meiner Mutter.Schnell vorbereitet undkommt überall gut an.Boden3 Eier250g Butter250g Zucker500g Mehl1 Päckchen Vanillezucker1 Päckchen Backpulver8 große (...) 24 Nov 2015, 16:14
Phiadelphia-Torte mit Zitronengeschmack
Merkt man, dass ich heute Süßhunger habe? Ich schaue ständig verträumt die Kuchenfotos an - ganz kurios! :) Kommen wir also zu einem weiteren beliebten Kuchenrezept unserer Familie: die Phiadelphiatorte. Super schnell vorbereitet, schmeckt schön frisch. Da bekommt man Lust auf Sommer! ZutatenFür den Boden2Reihen (...) 24 Nov 2015, 16:14
Paprika-Sahne-Hähnchen
Früher habe ich ja sehr viel mit Maggifix gekocht - das habe ich inzwischen fast komplett aus meiner Küche verbannt. Dennoch dürfen einige damals geliebte Gerichte auf dem Speiseplan natürlich nicht fehlen. Ich habe mir also die Zutatenliste auf der Tüte durchgelesen und ausprobiert, wie ich den Geschmack wohl ohne (...) 24 Nov 2015, 16:14
Saftiger Hackbraten mit Paprika und Käse
Ich gestehe: gerade an kalten Tagen stehe ich wahnsinnig auf deftige, warme Gerichte. Passend dazu habe ich nach langem mal wieder einen Hackbraten gemacht - mit Gemüse-Parmesan-Füllung, super zart und ein Muss für jeden Hackfleisch-Fan!ZutatenFür den Braten1 KG Hackfleisch, gemischt2 Zwiebeln4 Knoblauchzehen2 Eier8 EL (...) 24 Nov 2015, 16:14
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