Rezept hinzugefügt , Autor irmi. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Der Herbst, der nun mit seinen immer kürzer werdenden Tagen dem Winter Platz macht, ist eine sehr schöne Jahreszeit, man benennt ihn nicht umsonst als „den goldenen Herbst“. Es gibt viele Dinge die ich am Herbst mag, einmal mag ich sehr gerne die bunte Farbenpracht in Wald und Feld und die letzten langen Sonnenstrahlen (...)
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Erdnuss- Plätzchen
100gr weiche Butter/Margarine 40gr Erdnussbutter 50gr Zucker 150gr Mehl (630iger Dinkel oder 405er Weizen) 1 Tl Backpluver ½ Tl Zitronensaft 25gr gesalzene ErdnüsseButter/Margarine, Erdnussbutter, Zitronensaft und Zucker schaumig schlagen. Mehl und Backpulver dazu sieben und vermischen.Die Erdnüsse hacken und mit zum (...) 23 Nov 2015, 16:54
Brownies - Mrs. Christ's Originalrezept.
easy and very simple to make. . . Es wurde mal wieder Zeit, diese leckeren Brownies zu backen.Das Original-Rezept für die Brownies habe ich in unserer Texas-Zeit von einer damaligen Sekretärin auf der Sheppard Air Force Base Ende der 1990er Jahre auf einem 10x6cm kleinen Zettel bekommen, der auf einer Keksdose mit (...) 23 Nov 2015, 16:45
Apfel-Tartelettes
Sie sind schnell gemacht, schmecken frisch und lecker, sind alltagstauglich, aber genau so gut können sie auch für die Gäste serviert werden. Zutaten (für 8 Stück): 1 Rolle Blätterteig (ca. 36 x 24 cm) 1 Pck. Vanillepuddingpulver zum Kochen (37 g) 200 ml Sahne* 1oo ml Milch 2 EL Zucker 2 Äpfel (am besten Boskop, Cox (...) 23 Nov 2015, 12:06
Himmlischen Nussecken
Nr. 2 meiner heurigen Weihnachtsbäckerei. Die Nussecken sind einer meiner Favoriten Zutaten: 300 g Mehl 1/2 Tl. Backpulver 200 g Butter 100 g Zucker 1 Prise Salz 1 Ei 1 Pgk. Vanillezucker Zutaten Nuss – Belag: 200 g Marzipanrohmasse 2 El Weinbrand 400 g geriebene Haselnüsse 150 g Butter 125 g (...) 23 Nov 2015, 9:30
Gefüllte Rinderrouladen mit Selchspeck und Schalotten dazu Kartoffelknödel
Zutaten für 4 Personen :4 Rinderrouladen à ca. 200 g5 Schalotten 150 g Selchspeckmittelscharfer Senf Salz Pfeffergemahlener BrotkleeÖl 1 EL Mehl 3/8 l Rinderbrühe1/8 l trockenen Rotwein 2 Möhren Zubereitung : Die Schalotten schälen, wei Schalotten würfeln, die restlichen Schalotten in Spalten schneiden und den (...) 23 Nov 2015, 9:12
Backmischung für Polenta Küsschen
Geschenke zum Selbermachen sind sehr gefragt! Warum nicht eine Plätzchen Backmischung für Polenta Küsschen selber machen? Eine Backmischung im Glas kann man schnell und einfach selbst herstellen und hat somit ein DIY Weihnachtsgeschenk. Ich finde diese kleinen, italienischen Plätzchen wahnsinnig lecker. Und durch (...) 23 Nov 2015, 8:57
Couscous-Salat mit Möhre und Bohnen
Ich bin eigentlich kein großer Couscous-Fan; wenn ich aber ein Mittagessen To-Go brauche, liebe ich Couscous. Couscous kann man in unzähligen Varianten zubereiten, er schmeckt auch kalt lecker und vor allem ist der Salat am nächsten Tag viel besser, weil die Gewürze ordentlich durchgezogen sind, sodass er sich super (...) 23 Nov 2015, 8:45
Karotten Fenchel Suppe
Jetzt lässt es sich nicht mehr leugnen, der Herbst ist da und der Winter auch schon so gut wie. Also Suppen-Zeit! Ich weiß nicht, wie es bei Euch ist, aber Hamburg ist nass, stürmisch und kalt. Genau richtig für eine Schale dieser gemütlichen Karotten Fenchel Suppe. Geht es Euch auch so? Ich finde eine Suppe […] (...) 23 Nov 2015, 4:00
Bratwursttag
Heute habe ich die nächsten Sorten Bratwurst hergestellt. Dabei sind viele interessante Geschmacksrichtungen. Ich möchte sie euch kurz einzeln zeigen. Leider bin ich noch nicht dazu gekommen sie alle auszuprobieren. Sollte es euch interessieren, schreibe ich aber gerne noch ein Feedback, sobald ich sie probiert (...) 22 Nov 2015, 21:30
Pastinaken-Kürbispüree mit Rosmarin und Granatapfelkernen
Diesen Herbst bin ich wohl irgendwie im Kürbiswahn, weswegen ihr nun auch durch dieses Rezept müsst… ;). Dieses Püree ist extrem lecker und wärmend und lässt einen die Kälte draußen ganz schnell vergessen. Zutaten für 2 Portionen: – 1 mittelgroßer Hokkaido – 1 Möhre – 4 Pastinaken (...) 22 Nov 2015, 17:15
Kakao-Busserl
Tja, Weihnachten steht vor der Türe Wieder ist fast ein Jahr vergangen…… Die Zeit vergeht so verdammt schnell, für mich könnte der Tag 48 Stunden haben, und er wäre glaub ich immer noch zu kurz Und was wäre Weihnachten ohne dem Duft von gebackenen Keksen in der ganzen Wohnung ? Und (...) 22 Nov 2015, 15:12
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