Neben Mousse au chocolat und Crème brûllée zählt die Crème caramel wohl mit zu den Klassikern der französischen Desserts. Dabei... Hier geht's zum Rezept
Ein echtes allround-Rezept was Pfifferlinge angeht: Es bewahrt ihr Aroma und man es mit nahezu allem kombinieren! Z.B. mit kleinen... Hier geht's zum Rezept
Warum in diesen hochheißen Sommertagen noch ne heiße Suppe? Zum einen, weil die benötigten Bohnen jetzt reif sind, zum anderen... Hier geht's zum Rezept
Zum Ossobuco gehört als ‚Topping‘ die Gremolata die als Kräuter-Würzmischung einen sehr frischen und leicht unerwartet-aromatischen Aspekt einbringt. Und sie... Hier geht's zum Rezept
Der Spätsommer (Zyniker sagen Frühherbst) ist die Zeit der Tomatenernte, gern auch mal der ‚Tomatenflut‘ auf die man so lange... Hier geht's zum Rezept
Mein erstes Rezept für den ‚Indien Summer‚ sind scharfe indische Kartoffeln: strikt vegetarisch und sowas von lecker… Was die Zutaten... Hier geht's zum Rezept
Kommentar hinzufügen