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15:19

Hähnchenbrustfilet mit Pfifferlingen und buntem Gemüse al cartoccio

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13:23

Zucchinischwemme alle Jahre wieder

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Ich versuche wieder mal der Zucchinischwemme gerecht zu werden.Dazu habe ich ein wunderbares Rezept im letzten Weck-Einkochheft (Mai/Juni 2018) (...)
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10:16

Pasta mit Zucchini-Erdnuss-Sauce

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Dieses Rezept beginnt mit einem Geständnis: Als Kind kannte ich Spaghetti nur mit der berühmt-berüchtigten Fertig-Tomatensauce eines US-amerikanischen (...)
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09:57

Schweinefilet im baconmantel mit blumenkohl und bresso-sauce aus dem backofen

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Ein ähnliches Rezept gibt es hier schon auf dem Blog und da ich noch einen kleinen Blumenkohl aus der Biokiste zu verarbeiten hatte, habe ich gedacht, daß es (...)
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09:45

Äpfel im Brotteig

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Man kann ja nicht immer Kuchen essen, auch wenn die Apfelernte dazu einlädt. Ich habe auch bei dem schönen Wetter Apfelringe getrocknet. Und dieses Apfelbrot (...)
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09:15

Schokoladentarte mit Datteln

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06:24

Zucchini-Ingwer-Ketchup

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Wer sagt, dass Ketchup immer aus Tomaten sein muss? Wir haben hier eine Variante die hauptsächlich aus Zucchini besteht und es aromatisch allemal mit (...)
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