Recipes from Fri, 27 Apr 2018

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06:00

Erdbeer Roulade

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Sie ist wieder da, die Erdbeerzeit mit ihren sündhaft schönen Früchten. Gleich zu Beginn der Erdbeersaison lassen wir uns sonst eigentlich nicht dazu verführen (...)
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08:00

Tomaten-Mozzarella Spieße Herzform

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Tomate Mozzarella – die klassische Vorspeise schlechthin. Überall beliebt, schnell und einfach zubereitet. Wollt ihr eure Lieben mit einem schönen Essen (...)
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11:00

Marinierte eier tove nilsson

169 0Save
Die in einer Marinade aus Sojasauce, Ingwer, Mirin und Wasser eingeweichten Eier leben von dem aromatischen Kontrast. Sie verlieren an Geschmack, wenn sie (...)
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06:15

Marzipan Mandeln Striezel

119 0Save
Da das mit dem Bienenstich Striezel so super geklappt hat und wir natürlich noch Lievito Madre übrig hatten, gleich noch einen bzw. zwei Striezel, dieses Mal (...)
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22:00

Fränkischer Spargelsalat

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Vor Jahren aß ich auf einer Dienstreise in einem Fürther Hotel einen Spargelsalat und war zuerst etwas überrascht - und ich gebe zu, auch enttäuscht - als mein (...)
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12:00

Fischfrikadellen mit Gemüse und Croutons

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Es soll ja Leute geben, die sich Fischfrikadellen im Supermarkt mitnehmen. Tiefgekühlt, und ohne eine Ahnung zu haben was sich darin befindet. Wir mögen (...)
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14:10

Blanquette mit Frühlingsgemüse und Fächerkartoffeln

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Heute war es wieder lecker bei der Arbeit! Ich wollte es schon seit Anfang der Spargelsaison machen, aber da...
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06:01

Spaghetti mit Sot l’y laisse und Flusskrebse

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„Sot l’y laisse“, frei übersetzt, ein Narr wer sie sein lässt, sind auch als Pfaffenstückchen bekannt. Weil es sich um das beste Stückchen vom Huhn handelt, (...)
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17:32

Gebratener spargel mit käse gratiniert nach arthurs tochter kocht

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18:17

Feierabend-Cocktail Campari Milano

53 0Save
Juhu – es ist schon wieder Freitag und wir haben das beste Frühlingswetter, um auf der Terrasse einen Feierabend-Cocktail zu genießen. Wer sich den Montag frei (...)
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11:19

Erbsen-Zitronen-Sauce

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Erbsen sind zart und süß – je frischer sie sind, desto besser. Sie schmecken als Gemüsebeilage, im Salat, in Eintöpfen und vielen anderen köstlichen Speisen. (...)
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