Rezepte – Mini.Me. - Lecker Suchen RSS

Vegane Favoriten für 2026

2026-01-24T10:00:00+01:00

Der Januar 2026 ist so gut wie vorbei und ja, ich bin mal wieder late to the party was den Veganuary anbelangt. Liegt vielleicht auch daran, dass ich (...)

Die besten Kürbisrezepte für Halloween

2023-10-25T09:37:21+02:00

Halloween steht vor der Tür! Und damit ist es wieder an der Zeit, die Messer zu wetzen, die Löffel rauszuholen und Kürbisse zu schnitzen. Weil beim Aushöhlen (...)

Lauwarmer zucchinisalat mit pfirsich und mozzarella

2023-07-06T12:46:23+02:00

Wer selbst einen Garten hat (oder Urban Gardening betreibt), der kennt die große Zucchinischwemme im Sommer. Beinahe jeden Tag kann man eine (oder mehrere) (...)

Spargelcremesuppe mit joghurt und weißwein inklusive veganer variante

2023-05-03T11:00:00+02:00

Lange bevor Tütensuppen zu einem absoluten No-Go deklariert wurden, war eine Suppe bei uns zu Hause enorm beliebt: Die Spargelcremesuppe von Maggi. Es war (...)

Schwäbischer hefezopf – nicht nur zu ostern ein gedicht

2023-04-06T08:57:37+02:00

Hefezopf gehört bei uns im Süden Deutschlands ganz selbstverständlich auf den Frühstückstisch. Das gesamte Jahr über. Zu Ostern aber besonders, denn der (...)

Sauerteigbrot mit Bärlauch ganz einfach selber machen

2023-04-04T09:35:00+02:00

Sauerteigbrot stand lange Zeit ganz oben auf meiner „To-bake-before-die-Liste“. Trotzdem hab ich mich Ewigkeiten davor gedrückt. Das Backen mit Sauerteig war (...)

Apfelkrapfen – unschlagbar lecker zu fasching inkl. vegane variante.

2023-02-02T09:30:00+01:00

Über die Faschingszeit schwebt mir beinahe nonstop so ein ganz feiner Geruch nach Frittiertem durch die Nase. Quarkbällchen, Berliner, Mutzenmandeln – kurz vor (...)

Herzhafte Mini-Quiches mit Lauch vegan

2022-12-12T09:56:10+01:00

Auf Partys mag ich Fingerfood ja am allerliebsten. Es ist einfach herrlich, wenn es eine Auswahl an vielen verschiedenen kleinen Leckereien gibt, von denen man (...)

Zwetschgenknödel vegan und klassisch

2022-08-24T08:00:00+02:00

Meine Oma väterlicherseits war ein Flüchtling. Wie so viele damals im zweiten Weltkrieg. Sie war aus Tschechien nach Deutschland gekommen und so im Nachhinein (...)

Zuckerfreie limonade mit honigmelone und limette

2022-06-30T09:00:00+02:00

Eigentlich gehöre ich nicht zu den Menschen, die Probleme damit haben, genug zu trinken. Manchmal vergesse ich es aber doch. Zum Beispiel, wenn ich in meinem (...)