lillyson - Lecker Suchen RSS

Tagliatelle mit frischen Steinpilzen

2020-11-30T08:36:15+01:00

300 g frische Steinpilze, gesäubert, in dicke Scheiben schneiden3O0 g frische Tagliatelle50 g Butter1 Schalotte, fein gehackt1 Knoblauchzehe, fein gehackt1 (...)

Spaghetti Pizza Rossa

2020-11-01T21:26:32+01:00

für ???????? 200 g Spaghettini50 g Parmesan, frisch gerieben2 Eier2 EL RahmSalz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle 3 dl beste Tomatenpassata (Salsa Pronta (...)

Kurzes angeröstetes wagyu-beef-tatar mit gebratenem romanasalat und verlorenem ei

2020-10-31T09:48:02+01:00

für ???????? 1 Wagyu-Burger von Frozen Butcher (enthält 2 TK-Patties à je 125 g) für das Tatar1 kleine Schalotte, fein gehackt1 TL Ketchup1 Eigelb2 (...)

Gebratene weiße bohnen mit speck, lattich und burrata

2020-10-31T09:37:33+01:00

für ???????? 50 g Bratspeck1 Dose (440 g) weisse Bohnen in Tomatensauce2 Knoblauchzehen, in feine Scheiben schneiden2 Mini-Lattich2 Mini-Burrata1/2 TL (...)

Kalbsleberstreifen in butter kurz gebraten mit roten zwiebeln und bratkartoffeln

2020-10-28T18:53:51+01:00

Kalbseberli solltest du auf keinen Fall zu lange braten, sonst werden sie zäh. Für gute, saftige Leberli brauchst du grosse Hitze. Darum ist es wichtig, das (...)

Maccheroni ai Frutti di Mare

2020-10-23T14:52:22+02:00

für ???????? 200 g Pasta (Maccheroni, Paccheri oder Spaghettoni)300 g Meeresfrüchte (Costa tiefgekühlt)1 Knoblauchzehe1 Dose (400g) gestückte Pelati-Tomaten1 (...)

Gelbes tomatenrisotto mit safran, verlorenem ei und knoblauchbröseln

2020-10-10T16:31:11+02:00

für ???????? Pochierte Eier2 ganz frische Eier Risotto1 grosse Zwiebel, fein geschnitteOlivenöl1 l Hühnerbouillon250 g Risottoreis (z. B. Riso ticinese, (...)

Spanischer Reis

2020-08-19T08:55:31+02:00

2 EL Olivenöl1 grosse Zwiebel, fein gewürfelt1 Knoblauchzehe, in feine Scheiben schneiden1 rote Peperoni, in Würfel schneiden300 g Rindshackfleisch1 EL (...)

Schneller marokkanischer lammeintopf mit kichererbsen und aprikosen

2020-08-09T17:02:40+02:00

für ???? ???? 240 g Lammnierstück, in mundgerechte kleine Würfel schneiden10 getrocknete Aprikosen, in Streifen schneiden.1 rote Zwiebel, halbiert, in feine (...)

Focaccia-Brötchen mit Parmesan und Rosmarin

2020-08-04T09:27:58+02:00

für 6-8 Stück500 g Pizzamehl (zB Migros)10 g Salz7 g Trockenhefe2 EL Olivenöl3,4 dl Wasser, lauwarm70 g Parmigiano Reggiano, grob gerieben1 EL Rosmarin, fein (...)