Cuisiner Bien - Lecker Suchen RSS

Kakaotaler mit Kardamom und Kaffee

2025-12-07T19:29:32+01:00

Ja, das Bild ist wirklich eher unspektakulär – aber lasst euch davon bloß nicht täuschen! Diese kleinen Taler mit herber Kakao-Kaffee-Note und feinem (...)

Elisenlebkuchen

2025-12-07T19:08:05+01:00

Elisen-Lebkuchen sind meine absoluten Lieblingsweihnachtsplätzchen – deshalb startete das große Weihnachtsbacken bei mir in diesem Jahr standesgemäß mit genau (...)

Kürbis-Linsen-Salat

2025-11-29T09:42:00+01:00

Vor kurzem gab es bei uns zarte Perlhuhnbrust – und dazu diesen wunderbaren Kürbis-Linsensalat, der sofort in meine Winter-Favoriten gewandert ist. Der Salat (...)

Apfel-Tarte mit Frangipane

2025-11-28T19:02:00+01:00

Im Herbst und Winter gehört diese Apfeltarte definitiv zu meinen Lieblingskuchen - also natürlich erst, wenn es keinen Zwetschgen mehr gibt und ich keinen (...)

Südtiroler schlutzkrapfen mit spinat und käse

2025-11-23T14:31:00+01:00

Nach meinem letzten Südtirol-Urlaub hatte ich unbedingt Lust, Schlutzkrapfen selbst zu machen – im Urlaub gab es leider viel zu wenige davon. Die Südtiroler (...)

Asiatischer Soba-Nudelsalat

2025-11-16T17:08:37+01:00

Ich habe in den letzten Wochen mehrmals den perfekten Miso-Lachs gemacht – und oft gab es dazu meinen aktuellen Lieblingsbegleiter: einen Soba-Nudel-Salat. (...)

Rote Beete mit Salzzitrone

2025-11-16T16:22:34+01:00

Die Kombi klingt ungewöhnlich - rote Beete mit Salzzitrone? Ich kann Euch aber versichern, es schmeckt hervorragend. Rote Beete trifft auf die ie frische, (...)

Perfekter miso-lachs zum grillen, braten oder im backofen

2025-08-16T18:24:49+02:00

Letztes Wochenende war ich bei einer Freundin zum Grillen, und wir hatten frischen Lachs mit Haut besorgt. Da wir beide gerne asiatisch essen, sollte das Ganze (...)

Tofu mit fermentierten schwarze Bohnen

2025-08-03T17:43:00+02:00

Inspiriert von zwei kulinarisch intensiven Wochen in London – in denen ich gefühlt jeden zweiten Tag durch China Town geschlendert bin – bin ich wieder großer (...)

Zitronen-Blumenkohl-Kichererbsen-Eintopf

2025-04-06T19:46:57+02:00

Vor etwa einem halben Jahr habe ich hier ein unglaublich leckeres Gericht mit Salzzitronen geteilt: ein Marokkanisches Zitronenhähnchen. Jetzt gibt es (...)