Hamburg kocht! - Lecker Suchen RSS

Kochen ohne tüte: butter chicken lasagne

2026-06-02T05:00:00+02:00

Vom Dreieinhalb-Kilo-Huhn blieben drei Portionen Hühnerfleisch übrig.Eine Portion Butter Chicken Lasagne.Eine Portion kam in dieses Gericht, für das ich auf (...)

Brotaufstrich mit rauke, oliven und tomaten

2026-06-01T05:00:00+02:00

Ich hatte Rauke im Kühlschrank vergessen, denn für den Erdbeer-Rhabarber-Salat brauchte ich nicht viel. In weiser Voraussicht hatte ich die Rauke allerdings (...)

Wochenplan kw 22/26 – einkaufen und kochen in corona-zeiten

2026-05-31T13:43:14+02:00

Den Wocheneinkauf erledigte ich zu Fuß beim Discounter, bei Spargel- und Erdbeerbuden, beim Grönhöker und beim Bäcker. Ich brauchte nicht viel, hatte außerdem (...)

Zupfkuchen Muffins

2026-05-29T05:00:00+02:00

Heute mal Backen aus dem Vorrat: Es waren noch zwei Pakete Magerquark da, längst jenseits jeglichem MHD, aber immer noch gut. Seitdem ich alleine lebe, weiß (...)

Chia-Joghurt mit Himbeeren und Granola

2026-05-28T05:00:00+02:00

Dadurch, dass ich das Granola aus Shermins aktuellem Kochbuch* machte, habe ich Chia-Samen übrig. Mit Chia kann ich nicht so viel anfangen, was vielleicht (...)

Kartoffelstampf mit Scamorza und Paprika

2026-05-27T05:00:00+02:00

Einer der Vorteile am Leben in der lindgrünen Hölle ist die uneingeschränkte Verfügbarkeit von Scamorza. Dieser stammt aber tatsächlich noch aus der Metro, wo (...)

Kichererbsen-Cabanossi-Eintopf

2026-05-26T05:00:00+02:00

Anders als der Gatte bin ich ja eher ein Suppenkasper. In meinem Vorrat werden sich also eher keine Cabanossi für einen Eintopf finden, aber wenn sie noch da (...)

Ofen-Spargel mit Tahina-Sauce

2026-05-25T09:31:19+02:00

Zurzeit sind viele Rezepte von Frau Magentratzerl auf meiner Nachkochliste. Dieses ist eines davon. Ofen-Spargel mit Tahina-Sauce.Allerdings bin ich (...)

Wochenplan kw 21/26: einkaufen und kochen in coronazeiten cccxxiii

2026-05-24T12:03:51+02:00

Da ich ein paar Lebensmittel brauchte, für die ich zu Fuß durch einige Läden hätte gehen müssen, fuhr ich mit dem Auto zur beliebten (...)

Karamellisierter Paprika-Wurzel-Salat mit gemischten Nüssen

2026-05-22T05:00:00+02:00

Ich hatte Wurzeln übrig, die ich aufgrund einer Allergie leider nicht mehr roh knurpseln kann. Karamellisierter Paprika-Wurzel-Salat mit gemischten Nüssen.Also (...)