Gourmandises végétariennes - Lecker Suchen RSS

Käsig knusprige Kartoffelwaffeln

2018-01-10T06:00:20+01:00

Kennt ihr das, diese 1 - 2 Kartoffeln, die man noch schnell schält, weil man denkt, dass man zu wenige Kartoffeln vorbereitet hat? Und genau diese beiden (...)

Blitzschneller Flammkuchen mit Butternut, Feta und Rosmarin

2018-01-03T07:00:10+01:00

Wundert euch nicht, dass dieses Rezept etwas herbstlich anmutet - der Flammkuchen wartet schon eine ganze Weile darauf, gebloggt zu werden.In meinem letzten (...)

Neujahrsbrezel

2017-12-31T14:54:04+01:00

Eine Kindheitserinnerung von mir ist, dass wir zu Silvester immer riesige Neujahrsbrezeln beim Bäcker bestellen, die es dann nach Mitternacht und zum (...)

Schoko-Birnen-Gugelhupf

2017-10-11T20:43:18+02:00

Ich wiederhole mich mit diesem Kuchen, gab es Schoko-Birne-Mandel doch erst unlängst. Aber wenn die Kombination halt so gut ist! Immerhin wandelt sich die (...)

Möhrenpaste mit Harissa, Joghurt und Pistazien

2017-10-03T15:26:58+02:00

Zu einer Geburtstagsparty sollte ich vor kurzem "einen Auftrich" mitbringen. Also habe ich meine Kochbücher gewälzt und blieb.... was für eine Überraschung! (...)

Birnentarte mit Kardamom und Schokolade

2017-09-23T16:22:29+02:00

Auf der Suche nach einem schönen Rezept mit Birnen, stieß ich bei Micha auf dieses schöne Rezept.Ich hab immer etwas Angst vor Mürbteig, dieser ließ sich aber (...)

Couscoussalat mit gebratener Zucchini und Kirschtomaten

2017-09-17T19:09:44+02:00

Schnell noch ein zweites "Tschüs Sommer"-Rezept, wieder mit Zucchini und zusätzlich Tomaten. Ich hoffe, beides wird es noch ein paar Tage geben, denn wie jedes (...)

Zucchini pappardelle mit feta und zitrone

2017-09-03T17:47:43+02:00

Eine Ode an die Zucchini hat Yotam Ottolenghi für seine Kolumne im Guardian verfasst. Ich teile seine Meinung: Zucchini sind wunderbar. So serviert wie in (...)

Polenta mit Auberginensauce

2017-08-22T20:31:04+02:00

Auf der Suche nach einem Hauptgang für ein Sommermenü blieb ich beim Blättern durch "Genussvoll vegetarisch" bei diesem Gericht hängen. Ottolenghi serviert es (...)

Fougasse

2017-08-09T09:40:27+02:00

Am Wochenende wurde synchrongebacken, bereits zum 19. Mal.Das Rezept sagte mir sehr zu, leider war ich am Sonntag schon zum "Brunch auf dem Bauernhof" (...)